一、工作原理：
利用主轴和外夹套内充蒸汽，增加设备换热面积，使罐内产生压力，对原料高温熟化，匀速转动搅拌，使物料分解成粉末状，达到熟化灭菌效果。 连接方式：利用搅拌料仓输送，
二、性能特点：
1. 外壳采用双层夹套，内充蒸汽，以增大换热面积；中间轴采用无缝钢管，搅拌齿采用Q345R 材质，增强耐磨性；
2. 水解罐内筒和夹套之间焊接补强环，增强筒体的承受压力，使其在真空负压情况下不变形；
3. 整体式钢结构支架，可任意改变安装位置；
4. 进、出料口采用撞块式结构，方便操作；
5. 采用单独排汽口，有效防止物料喷出；也可采用电动阀门控制，安全快捷方便；
6. 利用自动疏水系统，将蒸汽冷凝水回流至锅炉降低能源消耗，节省水源；
7. 内层配置电热偶装置，可以测定熟化物料的温度；夹套层内配置压力表，测定蒸汽的压力，超压自动排放；
8. 配备负载传感器，测定电机运行瞬时电流，可测出罐体内物料重量；超出荷载自动停机。
9. 采用液力偶合器，在设备出现断电、卡机的情况下，电机可缓慢带动设备主轴运转，减少瞬间冲击力，延长设备使用寿命；
10. 传动采用齿圈结构，节省能耗；
11. 外层保温采用不锈钢包覆，增强抗腐蚀能力，外表美观。