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双层肉制品水浴式杀菌锅

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¥ 60000.00

1台起订

产品规格

规格: 900

35年

经营年限

山东潍坊

所在地区

6.6

综合评分

图文详情
产品属性

双层肉制品水浴式杀菌锅赵敏    

食品灭菌锅结构:食品灭菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

食品灭菌锅特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

食品灭菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

食品灭菌锅应用价值: 

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

食品灭菌锅价格提示:如果您看到的食品杀菌设备不符合您的需求,请与我们联系,我们可以根据您的需要生产!随国际钢材价格的调整,食品灭菌锅价格也会有所差异,想要知道***新的食品灭菌锅市场价格,欢迎来电咨询!

食品灭菌锅售后服务承诺:所有食品灭菌锅设备一律享有终身免费维修,一年内出现质量问题免费换新食品灭菌锅和终身售后技术支持!

双层肉制品水浴式杀菌锅赵敏

食品灭菌锅从杀菌方式上分有三种:

1 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,食品灭菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是***均匀。

3 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,食品灭菌锅杀菌过程是通过装设在食品灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,食品灭菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

在传统的喷淋式杀菌釜的基础上配备了电加热系统,为杀菌过程提供热能,本机免去了购买锅炉之忧,让用户省心、放心。特别适合产量较小的用户。
先把热水罐加热到所需温度(0150),通过循环水泵把锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,是产品能保持原有的色泽、口味和营养成分,且杀菌时间能提高一般的效率,同时节约能源。
1.无需锅炉。
2.采用不锈钢、全绝缘、寿命长(约五万小时)的电热管。
3.罐内温度非常稳定、热分布均匀。
4.间接加热和冷却,没有二次污染。
5.采用智能模糊温度控制系统,控温精度高(±0.2)。
6.可设定多种杀菌工艺。
7.可根据用户电网容量选择不同功率的电热管。
特点:
、双层电加热杀菌锅设备是可以进行水流方向的转换的,而且它转换的温度是非常均匀的,更重要的是没有死角,这样每个点都是可以均匀分布的,这样能够达到很理想的杀菌效果。当然由于升温的速度非常快,我们能够在非常短的时间内杀菌。
、双层电加热杀菌锅设备使用的是双罐的热循环形式,这样是可以提前把热水罐进行升温的,这样会非常好的让杀菌时间缩短。
第三、更重要的是使用双层电加热杀菌锅设备我们可以让我们产品的色泽和口味不变,而且营养成分也不会改变。

双层肉制品水浴式杀菌锅赵敏

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品牌 强大
型号 900
加工定制
杀菌设备类型 釜式
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
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双层肉制品水浴式杀菌锅

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