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¥26800.00
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¥26000.00
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产品规格
规格: 1500mm
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
坚果类食品的油炸一般在油炸后需要脱油，然后有的需要拌料，裹衣花生需要八角拌料机进行裹衣。蚕豆腰果类食品需要脱油，核桃仁有的还需要裹糖浆等，根据客户工艺不一样或许有区别。
设备介绍（这是一款半自动炸琥珀核桃油炸机专用机器）
半自动核桃仁油炸锅从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度。在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
1、先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。
2.更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
3.适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
1、容油量：设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，提高操作人员的安全；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接 管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
油炸机对食品的油炸处理有哪几种方法呢？
1、脆炸。将带皮的原料，一般是整只鸡、鸭之类的，先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，太***炸机，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。
2、干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。
3、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出。
4、清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌渍，油炸机用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
5、酥炸。将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，油炸机多少钱一台，再下锅炸，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
¥ 26000.00 ~ ¥ 26800.00
¥ 26000.00
100台可售
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