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供应核黄素厂家 维生素B2生产厂家

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郑州食全食美商贸有限公司

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河南郑州

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   维生素B2(化学式:C17H20N4O6式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。本品在水、乙醇氯仿中几乎不溶;在稀氢氧化钠溶液中溶解。

用途:营养增补剂。用于小麦粉乳制品酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力调味酱等。有时可用作色素


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