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产品规格
规格: 单开门

多功能大容量酸奶机 全自动高效便捷一站式酸奶吧 专业鲜奶吧设备定制原料乳验收与净化→标准化→浓缩→预热→均质→杀菌→冷却→加入发酵剂→恒温培养→冷却、搅拌(加入果料、香料等→灌装→冷藏、后熟→成品
工艺管理与操作要点:
多功能大容量酸奶机搅拌:
目的:破碎凝胶体,改变酸奶硬度和组织状态
注意事项:
速度控制:先低速后快速
酸奶温度:0--7度,生产实践一般为10-15度以下;全自动高效便捷一站式酸奶吧
酸奶pH:<4.7
酸奶干物质含量:适量提高对酸奶质量的影响:
混合和灌装:果料的杀菌处理:抑制细菌生长和保持果料的风味及质地。多功能大容量酸奶机 全自动便捷一站式酸奶吧 专业鲜奶吧设备定制
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13081650502
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0536-6579658
多功能大容量酸奶机 全自动便捷一站式酸奶吧 专业鲜奶吧设备定制
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100台可售
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