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没食子酸丙酯 食品级 抗氧化剂 PG 棓酸丙酯 防腐剂 含量99.9% 防腐剂

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河南郑州

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【没食子酸丙酯——简介】

 

没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。熔点:146~148℃。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

 

【没食子酸丙酯——应用】

 

没食子酸丙酯在各种食品中的使用量

 

食品

用量/%

坚果与籽类罐头

0.01

动物油

0.001-0.01

植物油

0.001-0.02

全脂奶粉

0.005-0.01

人造黄油

0.001-0.01

面包

0.001-0.004

谷类食品

0.003

口香糖基质

0.1

糖果

0.01

 



型号 食品级
含量 99.9%
产品规格 25*1
有效物质含量 99
执行标准 国标
主要用途 抗氧化剂
CAS 37220-17-0
名称 棓酸丙酯
品牌 华驰
是否进口
产品名称 没食子酸丙酯
食品添加剂生产许可证号 湘XK13-217-00006
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没食子酸丙酯 食品级 抗氧化剂 PG 棓酸丙酯 防腐剂 含量99.9% 防腐剂

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