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中文名称: L-精氨酸
中文同义词: L-精氨酸,游离酸;L-精氨酸;L-ARGININE L-精氨酸;精氨酸-左旋;L-精氨酸/2-氨基-5-胍基戊酸/L-蛋白氨基酸/L-胍基戊氨酸/L-2-氨基-胍基戊酸;L-精氨酸 L-精氨酸 99%食品级99%;|纯天然 L-精氨酸 ;L-精氨酸
英文名称: L(+)-Arginine
C A S 号: 74-79-3
分 子 式: C6H14N4O2
分 子 量: 174.2
化学性质：白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)，无臭，味苦；
用 途：1、用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
2、营养增补剂；调味剂。
3、氨基酸类药。
4、用作医药原料及食品添加剂
5、精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长，可用于垂体功能试验。
6、营养增补剂；调味剂。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。 氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
7、一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。
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