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安徽同创凡星 柠檬酸钠食品级除抗凝1000克分装稳定剂乳化剂缓冲防腐食用调味剂

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安徽同创凡星生物科技有限公司

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安徽合肥

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产品属性

柠檬酸钠(sodium citrate),别名枸橼酸钠

英文名:sodium citrate

化学式:Na3C6H5O7

CAS号:68-04-2

EINECS号:200-675-3

摩尔质量:258.07 g mol?1

外观:白色到无色粉末

密度:1.008 g/mL at 20 °C

熔点:300℃


产品性状

外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂,过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,在热空气中微有风化,其溶液 pH 值约为8。


产品用途

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和 药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性.

在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂


型号 食品级
含量 99%
执行标准 国标
名称 柠檬酸钠
品牌 安徽同创凡星
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/袋
主要用途 酸度调节剂
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安徽同创凡星 柠檬酸钠食品级除抗凝1000克分装稳定剂乳化剂缓冲防腐食用调味剂

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