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规格: 大型 小型
鲜血加工所需设备 鸡血加工生产线 鹅血豆腐全套生产机械原料→预处理→腌制→油炸→称重装罐→注香料液→排气→密封→倒罐→高压杀菌→冷却鲜血加工所需设备 二、工艺要点 1、预处理：去除不可食用部分，并将鱼体清洗干净，切成适当大小的鱼块2、腌制：加入原料重 1%的食盐， 0.5%的白酒腌 10-30min。3、油炸：先将油加热到 200℃，投入鱼块，炸至金黄色，捞出。4、香料液：将香料液按比例熬制，鸡血加工生产线过滤备用 5、装罐：炸鱼块 60%香料液 40%，鱼块排列整齐6、排气：罐中心温度 75℃以上，及时封口7、杀菌： 10-35-10min/121℃ 三、工艺配方（以香料液的重量计） 八角 1.5%，桂皮 1%，生姜 1.5%，胡椒粉 1.5%，鹅血豆腐全套生产机械大葱 10%，食盐 1.5%，酱 1%，白砂糖 2%，味精 0.5%实验四、鱼丸的制作一、工艺流程原料鱼→预处理→清洗→采肉→精过滤→擂溃→拌粉→成型→水浴加热→冷却→包装鲜血加工所需设备 鸡血加工生产线 鹅血豆腐全套生产机械
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13081650502
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0536-6579658
全套袋装血加工生产线 鲜血豆腐生产流水线 鲜鸭血加工全套机械
¥ 15000.00 ~ ¥ 20000.00
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100套可售
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