【大量供应食品级阿拉伯胶食用胶厂家报价阿拉伯胶】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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大量供应食品级阿拉伯胶食用胶厂家报价阿拉伯胶

¥60.00

1-99千克

¥50.00

100-499千克

¥40.00

≥500千克

产品规格

可售数量： 9999千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 6 年实名企业

7年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

性状：浅白色粉末，无臭无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体。溶解度约50%，不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定地凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。
制法：为阿拉伯胶，经过喷雾干燥处理而成。拥有天然阿拉伯胶的杰出的功能特性，拥有很广泛的功能和应用范围。

阿拉伯胶是世界上古老也知名的一种胶，至于它早的应用则须回溯到五千年前的古埃及，那时已经应用到阿拉伯胶了，而随着时间的进行，它的用途则是更加地广泛，尤其在食品添加的应用方面，例如做为饮料中的乳化助剂，保持香味的护囊剂，食品粘着剂，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加强口感，防止沉淀，．．．．．等等数十种用途．

阿拉伯胶常用来制作粉末油脂，经常配以明胶一起使用，因为它很好的水溶性和乳化性，在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。

阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后，让水分子的表面张力更易被突破，由于反应剧烈，产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受到伤害.

阿拉伯胶在食品工业中的应用

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量的水溶胶，目前的年需要量仍保持在大约 4-5 万吨。

阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。