设备简介：

漂烫机是我公司专做的一款漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。

加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前国内先进的食品，蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。

该流水线有蒸煮机，冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。

该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。

该设备兼有蒸煮、卤煮功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。

适用范围：

适用于速冻蔬菜、水果的加工工艺，以及水果罐头、豆制品、肉制品、酱菜、脱壳水产等需要蒸煮、漂烫汆水、卤制入味的工艺及行业。

产品性能及特点：

漂烫,冷却机是吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集漂烫、冷却与一体的新型产品。

该系列，冷却机采用不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品符号GMP，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

工作原理：

蔬菜漂烫作业，在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人漂烫后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品要求。该系列设备连续运转，已的包装产品被源源不断送人下一生产工序。