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乳酸链球菌素 乳链菌肽 食品级防腐保鲜剂/抗真菌剂

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1-24千克

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25-499千克

¥210.00

≥500千克

产品规格

可售数量: 50000000千克

郑州九庭化工产品有限公司

8年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

 乳酸链球菌素(Nisin)又称乳链菌肽或尼生素,是从乳酸链球菌发酵产物中提取的一类多肽类化合物。产品特性:• 保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期;• 降低返货率;• 热稳定性好,热处理后的活性损失较少;• 添加量低,一定程度上节约了成本;应用范围:

产品

成分

Z大用量(g/kg)

应用范围

乳酸链球菌素(Nisin)

乳酸链球菌素和NaCl

0.2

罐头、植物蛋白饮料

0.5

乳及乳制品

0.5

熟肉制品、预制肉制品

0.15

咖啡饮料、茶饮料、醋

0.2

含乳饮料

0.2

酱油、酱及酱制品

0.2

复合调味料

0.25

其他杂粮制品(限杂粮灌肠制品)

0.25

方便米面制品(限米面灌肠制品

0.15

方便米面制品(限方便湿面制品)

0.5

熟制水产品

0.25

蛋制品(改变其物理性状)



使用方法:用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液,再加入食品中充分混匀,应采用分级扩大法,以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复合使用,参考用量为0.03—0.2g/kg。储藏条件:密闭、干燥、阴凉。在0-10℃条件下,保质期为二年。 


型号 食品级
品牌 九庭
含量 98%
类型 糕点保鲜剂
成分 乳酸链球菌素
有效物质含量 98%
产品规格 25kg
执行标准 国标
主要用途 防腐剂/保鲜剂
CAS 详见包装
是否进口
产地 国产
外观 粉末
产品名称 乳酸链球菌素

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乳酸链球菌素 乳链菌肽 食品级防腐保鲜剂/抗真菌剂

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