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二、本地胡子鲶的越冬管理技术
(一)土池越冬法
1.地点选择。
选水源充足、无污染、背风向阳、光照充足的田块建设越冬池。
2.越冬池的建设。建池时间一般在稻谷收割后进行,在选定的田块上开挖越冬池,池形以长方形为好,池深1m,池面大小根据越冬本地胡子鲶数量的多少来确定,一般每m3水体放养5kg左右本地胡子鲶。越冬池挖好后,用竹笆或木板将四周池壁拦护好,防止放水和投鱼后,池壁土壤疏松滑落。在池里放置打通了竹节的大竹水筒,竹筒的主要作用是提供胡子鲶栖息,竹筒长度以不超过1m为好,其数量根据鱼量的多少灵活掌握,每m3水体放置4~6节竹筒。竹筒分层交叉摆放成“井”字形状,放两层,竹层间放一薄层稻草。在上一层水筒上面再放一层稻草。
3.放水投鱼。越冬鱼池建好后,即可放水,水深0.8~0.9m,深度相对稳定,随后将稻田或池塘养殖收获的成鱼投放入越冬池中。投鱼后适当放养些水葫芦,然后用农膜平铺在水葫芦上面,膜四周用土压实,膜上设置2~4个直径为8~10cm的圆形通风孔,确保供氧。4.越冬管理。越冬池一般不需要流动水,若水位下降灌到原水位即可。越冬期间本地胡子鲶基本上不喂料,越冬时间从上年12月中下旬至来年的3月上中旬。在越冬期间,若有鱼虱子危害,可在鱼池里投放些新鲜松树叶进行防治,虱子自然消亡。本法虽能解决越冬问题,但若消费者需要购买本地胡子鲶,越冬期间越冬池里的鱼基本上不能卖,原因是越冬池一旦被搅动后,剩下的胡子鲶会大量死亡。
二、放养密度
放规格小的苗种成活率较低,可放3—4厘米/尾,每亩放养2—3万尾苗种,每亩搭配彭泽鲫规格在5—6厘米/尾,总数20—30尾;鳙鱼规格在10—20厘米/尾,5尾/亩;鲢鱼规格在10—20厘米/尾,15尾/亩。
三、日常管理
本地胡子鲶的适宜生长的水温范围为19—32℃,适宜生长水温24—30℃,放养后1个星期内,投喂水蚯蚓或鳗料,加强管理,增强体质,这样可以大大提高它的成活率。在池角一处放一些水浮莲,起着遮阴、净化水质、增加天然饵料作用。饲养1个星期后,就可以开始投喂颗粒膨化饲料,日投喂量占鱼总重量5%—8%,每天2—3次,分别是早上5—6时和傍晚6—7时,第3餐安排在晚上9—10时,或投喂4次/日,再加中午投喂。投喂量原则是,晚上多于白天。依水温(尤其22℃上下变化),季节变化灵活调整。坚持早、午、晚巡塘,并做好“三防”工作,即防病、防逃、防偷,同时做好日常工作记录,其包括用药、摄食情况等,养殖期内平均水位控制在1.0—1.5米深为宜。
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安徽鞍山土塘鲺鱼苗安徽安庆杂交本地塘虱鱼苗
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