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食品级甘草甜素1405-86-3 甘草甜素厂家 质量保证 提供样品

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安徽合肥

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7.1

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产品属性

中文名甘草酸  外文名Glycyrrhizic acid

别名甘草甜素,甘草皂甙  化学式C42H62O16

分子量822.93  CAS登录号1405-86-3

EINECS登录号258-887-7  熔点212 ℃

沸点972 ℃  水溶性难溶于冷水,易溶于热水


甘草酸是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品。


1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。

2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。


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