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供应优质异麦芽酮糖甜味剂 食品级食品添加剂厂家直销供应 乙基麦芽酚

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睢县卢沙云食品商行

4年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.1

综合评分

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产品属性


白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃

异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。

 

本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等使用。


 应用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时,可适当提高焙烤温度,或添加少量果糖。


用量 可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。


本品天然存在于蜂蜜、甘蔗中、安全性高。


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99%
产品规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS
品牌 异麦芽酮糖
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