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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 燕麦膳食纤维 植物提取物

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1-24千克

¥48.00

≥25千克

产品规格

可售数量: 259658千克

江西华豫源生物科技有限公司

9年

经营年限

江西南昌

所在地区

5.6

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产品属性

简介

   燕麦纤维应用性能好,具有很强的持水、持油效果,添加到黑麦面包、全麦面包、土司等产品中可改善面包质构,

具有保水保鲜的功能,同时它还能防止面包的表面老化。

燕麦纤维不影响烘焙的口味,特别在冷面团中使用,能使面团发酵更充分,能解决蛋糕的塌陷、水分过低的问题,燕麦纤维还可以增加面团的可塑

性,降低弹性,使面团易成型,模纹清晰,

可广泛应用到以下各类食品中: 焙烤食品(面包、糕点、饼干);饮料(固体饮

料、液体饮料);乳制品(牛奶、冰淇淋);保健食品




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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 燕麦膳食纤维 植物提取物

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