
【主要成分】有文献报道,通过添加工业酶制剂的方法可以提高白酒产量和香气。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。
【产品特点】
目前,多肽的生产方法有酶解法和微生物发酵法。纯,菌株活力强,繁殖快,适应性强,本产品属于高蛋白肽类饲料添加剂,可以替代又有促长作用,此类产品在国内尚属报道和生产,现已引起国内外的。米曲霉发酵大豆 50亿含量米曲霉生物肥料间隔期为0。
【技术指标】
活菌数:10~200亿/克(菌粉、孢子粉)

【作用机理】
米曲霉在发酵过程可以把无机态的硒转变成为硒,这种硒存在于米曲霉菌体细胞中,容易为人体所代谢和吸收,是供给人类使用的的硒营养源。用含硒的米曲霉代替普通米曲霉应用于食品工业生产中,可以为缺硒人群提供一种简便持续的补充微量元素硒的方法作为食品和品的添加剂,可以达到微量持续补硒,的因缺硒引起的各种疾病。具体,提供一株米曲霉新,其能够明显降曲阶段的原料消耗率、能够高产谷氨酰胺酶和淀粉酶活力,并且该菌株同时保有米曲霉原有的高蛋白酶活力;应用该菌株酿造酱油或酱,能够进一步提高原料利用率,生产出滋味更加鲜甜适口的调味品。
米曲霉能够分泌多种酶类,淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上:在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类,如麦芽糖、葡萄糖等;在蛋白酶的作用下,将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸,而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解,提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上:可以与类及酵母菌同时使用,以达到降解秸秆的作用。米曲霉是美国食品与药品管理局认可的使用的之一,其在在食品业、农业、畜牧业、生物技术等方面都得到了的应用。米曲霉发酵大豆 50亿含量米曲霉生物肥料使秸秆中的质成为植物生长所需的营养,提高土壤质,改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等,并将嗜热、耐热、真菌、酵母菌菌株及相关复合而成,降解能力强,同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。
【适用范围】
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂
【包装保存】
20千克/袋,25℃以下阴凉干燥处储存,保质期为8个月。
