茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。它缘自美国心理学家华生最早提出的"Break"即"工间休息"的概念。华生认为，"工间休息"能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。

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还在为地产开盘，周年庆典用餐发愁嘛，如何能让一场枯燥的会议变的丰富，提高活动逼格又能宴请好客户。 推荐冷餐茶歇宴。一场高端的冷餐宴，不是拥有一个华丽的场地就能达到，还要结合点心要求，饮品要求，摆饰要求，服务及开放时间等等。 冷餐宴组成：西式甜品类，冷饮类，沙律，花式水果拼盘