消毒库的操作规范： 1、消毒器具放入消毒库内，锁好库门。 2、在消毒库控制面板上按“温度设定”调至所需要的种类，根据种类设置温度，启动开关（建议：不锈钢类设定温度为100℃--120℃；密胺类80℃--100℃；其他类根据耐热程度设定）。 3、根据不同种类和数量设置保温时间，一般设置时间60-90分钟。 4、消毒库完成消毒时间任务后，自动断电。 5、冷却后取出消毒物品（一般30分钟后即可冷却）。 6、使用预约功能时，按“预约”按键，选择种类和消毒时间，然后按“预约启动”即可；若退出，按主界面的“预约停止”即可，然后可以进行手动设定消毒。 7、遇到紧急情况按在消毒库控制面板上的“急停”按钮。

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热风循环消毒库的作用和特点 　　热风循环消毒库厂家认为随着疫情的爆发、发展和控制，人们将更加关注自身健康和食品安全。在人员集中的场所，尤其是餐饮中餐具混用的情况下，餐具是否消毒干净、存放安全，是否会有细菌、病毒的再生造成二次污染，成为人们比较关注的问题。拥有健康安全的消毒和储存措施也成为人们安心工作和饮食的必要条件之一。 　　热风循环消毒库的主要工作原理是将空气加热到消毒所需的温度，利用热风对流循环的方式，对大量清洗干净的餐具、案板、大中小锅、篮子、周转器皿进行杀菌、消毒、干燥和安全储存。该产品具有安全、方便、快捷、消毒量大的特点。由于其工作过程完全自动化，同时具有收纳功能，杜绝了餐具、厨具的二次污染问题。并且具有随时可用的优点。不需要人看守，减少了人力成本，也避免了一些重复搬运器皿带来的不必要的损失。是一种非常适合大型餐饮企业餐具、厨具的消毒和储存设备。