水质仪器是用于测量水质的仪器，可以用于监测水中的各项指标，如 pH 值、溶解氧含量、浊度、电导率、溶解固体含量、氨氮等。常见的水质仪器有pH仪、溶解氧仪、浊度计、电导率计、多功能水质分析仪等。这些仪器可以用于监测自来水、地表水、地下水、河流、湖泊、海洋等水源的水质状况，对环境保护和人类健康具有重要意义。

总镉是指一种与镉相关的化学物质的总量。在环境科学和毒物学中，总镉是指所有形式的镉的总和，包括无机镉和有机镉。镉是一种有毒金属，对人体和环境有害。因此，监测和管理总镉含量对于保护人类健康和环境非常重要。

总磷是指水体中的总磷含量，包括溶解态磷和悬浮态磷。总磷是造成水体富营养化的主要原因之一，过多的总磷会导致水体中藻类和水生植物过度生长，从而影响水质和生态平衡。因此，对于保护水质和环境，对总磷含量需要加以监测和控制。