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苏式和京式月饼 苏式月饼:馅料以果仁、豆沙等为主,口感细腻,甜度适中。饼皮采用独特的酥皮工艺,呈现出层层叠叠的酥脆口感,体现了江南水乡的精致与细腻1。 京式月饼:馅料以果仁、桂花、玫瑰等为主,口感丰富多样,风味浓郁,体现了北方人的豪放与热情1。
甜而不腻 广式月饼的口味偏甜,但甜而不腻,最诱人的是月饼馅。比如莲蓉馅细腻香甜,咸蛋黄与莲蓉搭配,咸甜交织;五仁馅口感丰富,坚果的香味混合果脯的清甜,让人唇齿留香123。 外观造型
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