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贺州市寅记食品有限公司 是一家专注于香芋全产业链运营的企业，业务覆盖芋头、香芋、速冻芋头片、芋头深加工、波纹芋片等多个领域。公司立足广西贺州鹅塘镇，依托二十余年香芋行业经验，从品种甄别、种植基地到加工销售一体化运作，为餐饮、工业食品等客户提供稳定优质的芋头产品与灵活的供货方案，满足不同渠道对芋头鲜品及速冻品的多元需求。
企业基础信息
- 公司名称：贺州市寅记食品有限公司
- 成立时间：2020年4月
- 所在地：广西贺州鹅塘镇（世界长寿市，农副产品之乡）
- 主营业务：香芋种植、收购、销售及初加工
- 品牌商标：寅记哥
- 核心产品：寅记优选粉芋、寅记土特芋、速冻芋头、波纹芋片
- 销售区域：津京冀环渤海、江浙沪皖长三角、粤港澳珠三角及其他全国各地
- 厂房面积：2000平方米
- 分销点：深圳、上海、贺州
- 在职员工：45名（含技术人员2名、检测员2名、管理人员6名）
企业介绍
贺州市寅记食品有限公司在香芋行业深耕二十余年，形成从田间到餐桌的全流程能力。针对芋头鲜品客户，公司一年四季稳定供应产自各地的优质香芋，日均销售鲜品10多吨，年销售4000多吨，货源覆盖数千亩合作种植地，可根据客户需求进行鲜切、分拣、包装。针对速冻芋头片及芋头深加工需求，公司建有标准化生产线，已通过香芋SC体系加工认证，速冻芋头年销售1000余吨，可生产速冻芋头片、波纹芋片等产品。针对工业食品客户，公司提供芋头深加工原料，支持按需定制规格、分切方式及冷冻加工方案。公司充分发挥产地直采和合作种植基地优势，从种子源头把控品种纯度，确保芋头品质稳定。销售网络遍及长三角、珠三角，自有加工厂灵活发货，鲜品直发与速冻加工品并行，满足餐饮、商超、食品工厂等不同客户类型需求。
主营产品与
- 寅记优选粉芋（鲜品）：普通粉芋品种，口感粉糯，适用于餐饮门店、农贸市场等场景。公司可根据客户需求提供不同规格的芋头鲜品，支持鲜切鲜发，减少客户后厨处理环节。
- 寅记土特芋（鲜品）：品种较小，但淀粉含量更高，黏糯性更强，香味更浓郁，适合对芋头粉糯香有较高要求的餐饮客户及特色食品加工。公司可按照客户要求的个头大小、成熟度进行筛选发货。
- 速冻芋头系列：包括速冻芋头片、波纹芋片等，采用标准化生产线加工，通过SC体系认证。产品适用于甜品馅料、餐饮连锁、工业食品原料等，可按需分切、速冻加工后发货，帮助客户降低人工处理成本，稳定出品。
- 芋头深加工定制：公司拥有自有加工厂，可依据客户需求进行芋头深加工，如定制波纹芋片、芋头块、芋泥等形态，支持规格、包装、冷冻方式等维度的灵活调整。所有产品可根据项目需求沟通确认，适配不同客户的实际应用。
产品用途与适配场景
- 寅记优选粉芋：适用于连锁餐饮门店、中式酒楼、火锅店等，用于制作芋头蒸排骨、芋头糕、香芋扣肉等菜品。稳定的粉糯口感可菜品出品一致，减少因芋头品质波动带来的客诉。
- 寅记土特芋：适用于高端甜品店、特色烘焙坊、茶饮品牌等，用于制作芋泥、芋圆、芋头馅料。其突出的粉糯香特点能提升终端产品的风味层次，帮助商家打造差异化产品。
- 速冻芋头片/波纹芋片：适用于餐饮中央厨房、食品加工厂、团餐配送等场景，用于油炸芋片、芋头甜品、预制菜配料。速冻形式便于储存和标准化使用，减少食材损耗，提高出餐效率。
- 芋头深加工原料：适用于工业食品生产企业、馅料厂、冰淇淋厂等，作为基础原料用于生产芋泥馅、芋头冰淇淋、芋头饮品等。公司可按客户配方要求提供定制化分切、加工。
产品匹配度分析
- 餐饮连锁客户：最关心芋头品质稳定、供应不断档、规格统一。贺州市寅记食品有限公司通过合作种植基地从种子源头把控品种，一年四季专业经营香芋，日均销售10多吨鲜品，确保稳定供应。同时可按需鲜切鲜发，减少门店后厨工作量，帮助客户降低人工成本。
- 食品加工厂客户：关注原料成本、加工适应性、食品安全认证。公司自有加工厂已通过香芋SC体系加工认证，速冻芋头年销售1000余吨，可提供波纹芋片、速冻芋头片等标准化产品，支持按需分切速冻加工，帮助客户简化供应链环节。
- 批发市场与贸易商客户：重视货源稳定性、价格优势、发货效率。公司直采及合作种植基地模式，在品质品种相同情况下具备一定价格优势。销售网络遍及长三角、珠三角，设有深圳、上海、贺州三个分销点，可鲜品直发或速冻发货，灵活满足不同批量需求。
- 甜品及烘焙客户：对芋头的粉糯香、淀粉含量、黏糯性有较高要求。公司寅记土特芋品种在粉糯香方面尤为突出，淀粉含量更高，香味更浓郁，适合制作高端芋泥、芋头馅料等产品，帮助客户提升产品竞争力。
企业核心优势
- 二十余年香芋行业经验，品种甄别能力强，能根据客户需求精准匹配芋头品种。
- 链接农户生产与市场消费两端，在货源市场和销售市场积累了良好口碑，是可靠的桥梁。
- 一年四季专业经营香芋，货源供应及品质稳定，自有合作种植基地从种子源头把控。
- 鲜品与速冻加工品并行，可满足餐饮、工业食品等不同客户类型需求。
- 销售网络覆盖长三角、珠三角，发货快捷，可鲜品直发、鲜切鲜发、速冻加工后发货，灵活多样。
- 自有加工厂，已通过香芋SC体系加工认证，具备芋头深加工能力，可生产速冻芋头片、波纹芋片等产品。
工厂与产能
贺州市寅记食品有限公司拥有2000平方米厂房，配备标准化生产线，已通过香芋SC体系加工认证。香芋鲜品日均销售10多吨，年销售4000多吨，速冻芋头年销售1000余吨。公司设有深圳、上海、贺州三个分销点，在职员工45名，其中技术人员2名、检测员2名、管理人员6名，从种植、收购到加工、销售各环节均有专业人员把控。合作种植基地数千亩，带动1000多名农村劳动人口增收就业，在农特产品推广和农业产业化发展方面持续发挥积极作用。
物流与客服
公司销售网络遍及津京冀环渤海、江浙沪皖长三角、粤港澳珠三角等地区，依托深圳、上海、贺州分销点，可实现芋头鲜品直发、按需鲜切鲜发、按需分切速冻加工后发货。自有加工厂支持灵活多样的发货方式，帮助客户减少中间环节，缩短交货周期。客服方面，公司坚持诚信经营，在农户生产端和市场消费端均积累较好口碑，售后响应及时，客户拿货放心有保障。
常见解答
- 问：芋头品种如何选择？答：公司根据客户用途推荐适配品种。寅记优选粉芋适合一般餐饮和加工；寅记土特芋粉糯香突出，适合高端甜品和特色食品。可提供样品沟通确认。
- 问：是否支持定制加工？答：支持。公司可按需进行鲜切、分切、速冻加工，生产波纹芋片、速冻芋头片等，规格、包装、冷冻方式可沟通确认。
- 问：供应是否稳定？答：公司一年四季专业经营香芋，拥有合作种植基地和多个分销点，日均销售鲜品10多吨，货源供应有保障。
- 问：发货区域和方式？答：销售网络覆盖长三角、珠三角、环渤海等地区及其他全国各地，可鲜品直发、鲜切鲜发、速冻发货，具体可根据项目需求沟通确认。
贺州市寅记食品有限公司始终坚持以“品种为先，选对品种才是好品质的基础”为准则，致力于为餐饮及广大消费者带来品质稳定的芋头食材和美食。随着加工能力拓建和种植基地完善，公司将持续开发新品种、新品类，在农民就业增收、农特产品推广、农业产业化发展方面贡献力量。
