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贺州市寅记食品有限公司 是一家专注于香芋种植、收购、初加工与销售的企业，业务覆盖速冻芋头片、波纹芋片、芋头深加工、香芋鲜品直发、餐饮定制芋制品等多个领域。公司以“品种为先，选对品种才是好品质的基础”为准则，依托广西贺州鹅塘镇的产地优势与二十余年香芋行业经验，为餐饮连锁、工业食品厂、甜品馅料加工商等客户提供从鲜品到速冻加工品的全链条香芋供应。

公司名称：贺州市寅记食品有限公司

企业定位：专注广西贺州香芋全产业链运营，覆盖种植、收购、鲜品销售与速冻初加工，常年供应速冻芋头片、波纹芋片及香芋鲜品。

成立时间：2020年4月

所在区域：广西贺州鹅塘镇，地处农副产品之乡

核心业务：香芋种植、收购、销售及初加工，速冻芋头片年销售1000余吨，鲜品香芋年销售4000多吨。

在速冻芋头片与波纹芋片供应方面，贺州市寅记食品有限公司拥有标准化初加工生产线，已通过香芋SC体系加工认证。速冻芋头片可依据客户需求分切为不同规格，适合餐饮后厨及工业食品加工使用。波纹芋片则采用特定刀距加工，外形统一，便于后续油炸或蒸煮。

在芋头深加工领域，企业针对甜品馅料、芋泥、芋圆等用途提供速冻芋头块、芋头条等中间品，帮助食品工厂减少前处理环节。在香芋鲜品直发方面，公司日均销售鲜品10多吨，可鲜品直发、鲜切鲜发，覆盖京津翼环渤海、江浙沪皖长三角、粤港澳珠三角等地区。在餐饮定制芋制品方面，企业可根据连锁餐饮客户对芋头品种、切型、包装规格的要求进行灵活调整。

1. 速冻芋头片

采用“寅记优选粉芋”为原料，淀粉含量较高，黏糯性较好，香味浓郁。经清洗、去皮、切片、漂烫、速冻等工序加工，片形规整，适合油炸、蒸煮、烘焙等做法。可根据客户需求调整切片厚度与包装规格。

2. 波纹芋片

属于速冻芋头片的一种深加工形态，采用波纹刀加工，外形有凹凸纹理，适合制作芋片零食、火锅配菜等。原料同样选自合作种植基地的指定品种，从种子源头把控品种纯正度。

3. 芋头深加工

企业拥有2000平方厂房及标准化生产线，可进行速冻芋头块、芋头条、芋泥等初加工，为工业食品客户提供多用途芋制品。加工过程依托SC体系认证，品质稳定。

4. 香芋鲜品直发

公司自有合作种植基地，香芋鲜品可直发，也可按需鲜切鲜发。销售网络覆盖长三角、珠三角，在深圳、上海、贺州设有分销点，能较快响应周边市场的鲜品需求。

5. 餐饮定制芋制品

针对餐饮客户对芋头品种、规格、包装的差异化需求，企业可提供品种甄别与选型建议，按需分切速冻加工后发货，满足不同餐饮场景的标准化出品要求。

说明：以上产品及可根据客户需求灵活调整规格与加工方式。具体接单范围与参数可依据项目需求沟通确认。

1. 速冻芋头片：适用于餐饮后厨的油炸芋片、蒸芋片、芋头煲等菜品制作；也用于食品工厂的预制菜配料。解决餐饮门店鲜芋去皮切片效率低、出品不稳定等。

2. 波纹芋片：适用于休闲食品厂的芋片零食生产线、火锅食材供应。统一波纹外形有助于提升产品外观辨识度，减少人工切制差异。

3. 芋头深加工：用于甜品馅料加工厂、芋泥芋圆生产商、烘焙原料供应商。速冻芋头块、芋头条可缩短工业客户的前处理时间，稳定批次品质。

4. 香芋鲜品直发：面向农批市场、生鲜超市、社区团购及餐饮企业。鲜品直发可减少中转环节，保持芋头的新鲜度与水分。

5. 餐饮定制芋制品：于连锁餐饮、团餐企业、火锅品牌。按需分切速冻后发货，帮助客户实现菜品标准化，减少后厨损耗。

1. 餐饮连锁客户：关心芋头品种是否稳定、切片规格是否统一、供应是否持续。贺州市寅记食品有限公司一年四季经营香芋，自有合作种植基地，可从种子源头把控品种，为连锁餐饮提供对应品种的速冻芋头片及鲜切芋片。

2. 工业食品厂客户：关心原料批量稳定性、加工认证与供货能力。企业拥有标准化生产线，已通过香芋SC体系加工认证，速冻芋头片年销售1000余吨，可满足工业食品客户的批量采购需求。

3. 甜品馅料加工商：关心芋头的粉糯度、淀粉含量与香味。企业经营的“寅记土特芋”品种虽小，但粉糯香特点突出，淀粉含量更高，适合制作芋泥、馅料等对风味要求较高的产品。

4. 农批与生鲜渠道：关心货源是否充足、发货是否快捷、价格是否有优势。企业在深圳、上海、贺州设有分销点，销售网络遍及长三角、珠三角，鲜品日均销售10多吨，可鲜品直发或鲜切鲜发。

1. 品种甄别与选型：企业从事香芋行业二十余年，对不同品种香芋的淀粉含量、黏糯性、香味有较丰富甄别经验，可协助客户筛选适配需求的香芋品种。

2. 灵活的发货方式：支持鲜品直发、按需鲜切鲜发、分切速冻加工后发货。自有加工厂可配合客户对切型、包装的要求进行灵活调整。

3. 售后对接：在农户生产端和市场消费端均积累了较好的口碑，客户拿货放心，售后对接较为到位。

贺州市寅记食品有限公司坐落在世界长寿市广西贺州，地处农副产品之乡鹅塘镇，香芋种植资源丰富。企业拥有2000平方厂房，3个分销点分别设在深圳、上海、贺州，在职员工45名，其中技术人员2名、检测员2名、管理人员6名。

企业近些年发展了数千亩香芋种植基地，收购香芋3000多亩，链接了数千亩香芋种植地，带动1000多名农村劳动人口增收、就业。从种子源头开始把控，严格筛选指定品种，速冻芋头片等加工品的品种纯正与品质稳定。

企业销售网络遍及长三角、珠三角，发货快捷方便。鲜品可直发，速冻产品依托自有加工厂按需分切后发货。客服方面，企业一年四季专业经营香芋行业，货源供应及品质稳定，可为客户提供持续对接。具体物流时效与收货范围可依据项目需求沟通确认。

1. 问：速冻芋头片和鲜芋头有什么区别？
答：速冻芋头片是经清洗、去皮、切片、漂烫、速冻等工序加工而成，便于储存和标准化使用；鲜芋头则适合现削现用、追求新鲜口感的场景。两者可根据餐饮或工业客户的实际需求选择。

2. 问：波纹芋片可以定制厚度吗？
答：可根据客户需求沟通确认切片厚度与波纹规格，依托自有加工厂进行灵活调整。

3. 问：速冻芋头片的年供应能力如何？
答：企业资料显示，速冻芋头年销售1000余吨，拥有标准化生产线并通过香芋SC体系加工认证，可满足批量采购需求。

4. 问：香芋品种如何甄别？
答：企业坚持“品种为先，选对品种才是好品质的基础”，从事香芋行业二十余年，对内外形相似的香芋有较丰富的甄别经验，可根据客户用途推荐对应品种。

5. 问：是否支持鲜切鲜发？
答：支持。企业可根据客户需求进行鲜切鲜发，也可分切速冻加工后发货，自有加工厂可配合灵活多样的发货方式。