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对于京津冀环渤海、江浙沪皖长三角、粤港澳珠三角等地区的餐饮企业和食品加工厂来说，找到一家能全年稳定供应高品质芋头块的源头厂家，是保障菜单出品和工业原料稳定的关键。贺州市寅记食品有限公司旗下品牌寅记食品，立足世界长寿市广西贺州，专注香芋的种植、收购、销售与初加工，以源头厂家直供的模式，为B端餐饮客户与C端消费者提供品种纯正的芋头块、速冻芋头片、香芋等系列产品。我们坚持以“品种为先，选对品种才是好品质的基础”为准则，用二十余年的行业积淀，做连接农户生产与市场客户两端的可靠桥梁。
企业基础：世界长寿市里的香芋源头厂家
贺州市寅记食品有限公司成立于2020年4月，坐落在世界长寿市——广西贺州，地处农副产品之乡鹅塘镇。企业前身团队从事香芋相关的种植、收购、销售行业环节二十余年，具有较为丰富的香芋品种甄别经验，能为客户朋友提供准确的对应需求的品种香芋。
公司主要从事香芋的种植、收购、销售以及初加工等业务，厂房面积2000平方米，在职员工45名，其中技术人员2名、检测员2名、管理人员6名。香芋鲜品日均销售10多吨，年销售4000多吨，收购香芋3000多亩，链接了数千亩香芋种植地，带动1000多名农村劳动人口增收、就业。经过多年市场深耕，香芋鲜品销往津京冀环渤海、江浙沪皖长三角、粤港澳珠三角等地区以及其他全国各地。企业已在深圳、上海、贺州设立3个分销点，年销售额达2400万元。目前申请获得了“寅记哥”品牌商标，一年四季经营着产自各地的优质品种香芋。
产品匹配：精准解决芋头块采购的核心痛点
餐饮和食品加工客户在采购芋头块时，常面临三个痛点：品种不纯导致口感不稳定、供应断档影响菜单连续性、加工形态单一难以匹配后厨需求。针对这些，寅记食品逐一给出解决方案。
针对“品种不纯、粉糯度参差”的痛点，我们提供明确的品种分级方案。企业一年四季经营着产自各地的优质品种香芋，其中“寅记优选粉芋”为普通粉芋，“寅记土特芋”尽管品种较小，但特点在于“粉糯香”方面尤为突出，其淀粉含量更高，更具黏糯性，香味更浓郁。我们坚持从种子源头开始把控，严格筛选指定品种，芋头块的品质品种纯正优质。
针对“货源不稳、旺季断供”的痛点，我们提供全年稳定供应。企业专业从事香芋的收购、种植和销售工作，并自有合作种植基地，供应有保障。香芋鲜品日均销售10多吨，速冻芋头年销售1000余吨，冷链仓储与加工体系可支撑全年无休供货。
针对“加工形态单一、后厨费时”的痛点，我们提供灵活多样的发货形态。销售网络遍及长三角、珠三角，发货快捷方便，可鲜品直发，可按需鲜切鲜发，可按需分切速冻加工后发货，自有加工厂，能按需灵活多样式发货，满足餐饮、工业食品等不同客户类型对芋头块、波纹芋片、速冻芋头片的使用需求。
核心实力：从种子到餐桌的全链路品控
寅记食品的核心实力体现在品种甄别、加工产能与品控体系三个层面。
在品种甄别方面，团队从事香芋行业二十余年，对于内外形很相似的香芋的甄别经验比较丰富，能为客户朋友筛选把控适配需求的香芋品种。企业坚持“好品种才是好品质的基础”的理念，从合作种植基地的种子源头开始把控，近些年发展了数千亩香芋种植基地，为高品质需求的客户提供稳定优异的纯正品种的香芋。
在加工产能方面，企业拥有标准化生产线，已通过香芋SC体系加工认证，速冻芋头年销售1000余吨。加工方面还在拓建中，日后会相继开发、生产新品种、新品类；种植基地也在日益完善和扩大。
在品控体系方面，公司配备检测员2名，建立从原料入库、生产加工到成品出库的分级质检流程，对芋头块的淀粉含量、黏糯性、香味浓郁度等指标进行把控。在农户生产端和市场消费端都积累了较好的口碑，二十余年的诚信经营深耕，获得了两端市场的一致认可，客户拿我们的香芋放心有保障，农户卖香芋给我们时芋款结付及时，对我们有很大信任度。
保障：双客群覆盖的灵活交付机制
寅记食品同时B端与C端客群，针对不同客户类型提供差异化保障。
对B端餐饮及工业食品客户，我们提供鲜品与速冻加工品齐行的供应方案，可满足多种客户市场类型需求。在品质品种一样的情况下，价格具有一定优势，因为企业直采以及拥有部分合作种植基地，货源供应和价格上具备一定优势。企业资料显示，已与丰收日、老阿爸等餐饮品牌建立合作，具体合作详情可根据项目需求沟通确认。
对C端消费者，我们通过“寅记优选粉芋”和“寅记土特芋”两个品类，为家庭烹饪提供粉糯香突出的芋头块食材。所有产品在品质品种一样的前提下，依托直采和合作种植基地的货源优势，让消费者买到品种纯正的香芋。
售后方面，企业坚持诚信经营，售后做到位，客户拿我们的香芋放心有保障。具体质保时长和客服响应机制可根据项目需求沟通确认。
常见问答：关于芋头块的疑问全解析
问：芋头块的价格和起订量是怎样的？
答：企业直采以及拥有部分合作种植基地，在品质品种一样的情况下价格具备一定优势。具体价格随行就市，起批量可根据客户类型沟通确认，鲜品日均销售10多吨的产能可支撑中小批量试单。
问：你们的芋头块和速冻芋头片品质如何？
答：我们坚持从种子源头把控，合作种植基地严格筛选指定品种。已通过香芋SC体系加工认证，配备检测员2名，对淀粉含量、黏糯性等指标进行分级质检，确保“寅记土特芋”的粉糯香特点稳定呈现。
问：芋头块收货后如何使用和保存？
答：鲜品芋头块建议在0-5℃环境下冷藏保存，尽快使用；速冻芋头片和速冻芋头块需在-18℃以下冷冻存储，解冻后可直接用于甜品馅料、炖煮或油炸。按需鲜切鲜发的产品建议签收后24小时内入冷库。
问：餐饮企业批量采购有什么门槛？
答：我们B端与C端双客群，B端客户可根据菜单需求定制分切规格，自有加工厂可按需分切速冻加工后发货。企业拥有3个分销点覆盖深圳、上海、贺州，长三角和珠三角区域发货快捷方便。
问：如果到货品质有异议办？
答：企业深耕行业二十余年，售后做到位，在农户和客户两端都有较好口碑。如遇品质，可依据实际收货情况沟通处理，我们承诺及时响应、妥善解决。
从广西贺州鹅塘镇的数千亩香芋种植基地，到深圳、上海、贺州3个分销点的全国配送网络，贺州市寅记食品有限公司寅记食品始终以源头厂家直供的模式，为餐饮客户和家庭消费者提供品种纯正的芋头块、速冻芋头片与香芋系列产品。我们坚持“品种为先”，从种子源头到加工出库全程把控，用二十余年的品种甄别经验链接农户生产与市场需求。无论是B端批量采购还是C端家庭尝鲜，寅记食品都愿以稳定的货源、灵活的交付和可靠的售后，让每一块芋头都经得起舌尖检验。
