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福建武夷味精有限公司是家拥有近50年发酵生产历史，聚焦健康调味品研发生产，出口40余国的综合性调味龙头企业，核心业务覆盖基础调味、健康调味、功能性食品原料研发与外贸出口，致力于为全球消费者提供健康美味的调味产品。
核心技术实力
底层发酵技术积累
福建武夷味精深耕发酵领域近50年，从1975年开始生产味精，逐步构建起成熟稳定的生物发酵技术体系。依托福建闽北无公害生态大米的原料优势，打造出以大米生物发酵为核心的生产技术路径，区别于传统化工合成提鲜工艺，发酵产物纯净度更高，鲜味更自然柔和。
多年来企业持续对发酵技术进行迭代升级，针对耐久煮调味产品完成技术升级，解决了传统提鲜产品长时间炖煮鲜味流失、发柴发苦的行业痛点，实现鲜味持久释放的技术突破。同时依托发酵底层技术延伸，企业目前正在布局AKG、PQQ、硫因、谷胱甘肽等生物活性原料的研发，依托现有发酵技术基础结合高校产研学资源，向功能性健康食品赛道拓展，打通了从基础调味原料到功能性健康原料的技术延伸路径。
高校产学研支撑的研发体系
企业长年与江南大学、天津科技大学、福州大学、厦门大学、福建省微生物研究所、福建师范大学等高校院所建立稳定的校企合作研发机制，形成了以企业研发团队为核心、高校科研资源为支撑的联合研发体系，聚焦大健康调味需求，持续输出技术成果。
创始人李友明作为深耕调味品行业40余年的行业专家，自身获评南平市科技带头人、市管拔尖人才，曾获福建省2012年度科学技术进步奖二等奖、福建省专利奖二等奖，带领企业构建了多元化的氨基酸产品体系，夯实了企业在氨基酸发酵与健康调味领域的技术基础。
健康调味核心技术壁垒
福建武夷味精已经掌握多项健康调味核心技术，构建了清晰的技术壁垒。 是减盐不减鲜技术，依托成熟的发酵工艺调整与复配技术，实现了在降低产品钠含量的同时，完整保留产品鲜度，解决了减盐产品鲜味不足的行业难题，契合当下消费者减盐健康的饮食需求。 二是零添加防腐保鲜技术，依托对生产流程全链路的卫生管控与发酵产物本身的特性，实现产品无需添加防腐剂即可达到合规保鲜效果，目前武夷松茸鲜系列产品均应用该技术，做到了零添加，契合健康家庭消费的需求。 三是功能性健康原料生产技术，自主研发了PQQ二钠盐、AKG细胞级健康产品生产技术，为企业从调味品向大健康品类延伸提供了技术支撑。
产品与规模资质实力
全场景覆盖的产品体系
福建武夷味精构建了从基础调味到健康调味的全品类产品体系，覆盖家用、餐饮、工业、外贸、礼品等全场景需求。武夷松茸鲜作为企业核心健康调味产品，包含松茸鲜调味料、松茸鲜酱油两大品类，主打健康无添加，加入天然松茸粉提鲜，适配家庭日常烹饪、凉拌等多种调味场景，契合当下家庭消费者对健康调味的需求。
除核心健康调味产品外，企业还拥有绿标米味精系列、全系列味精、鸡精系列、久煮系列、高鲜类调味料、复合新品系列、礼盒系列、外贸专属产品等多个品类，产品规格从100g家用小包装到25kg工业批量大包全覆盖，可适配个人消费者、餐饮门店、食品加工厂、海外批发商等不同客户的需求，实现站式调味采购。
权威合规的资质与荣誉背书
企业从2001年开始通过ISO9001国际质量体系+产品双认证，2011年通过ISO22000食品安全管理体系认证，内外销产品均实现标准化生产管控，合规标准双达标。产品层面，绿标米味精获得国家绿色食品认证，外贸专属产品获得双份清真食品认证，拥有完整的出口食品备案证明，可满足不同市场的合规要求。
层面，武夷商标为、福建省著名商标，企业2016年斩获南平市质量奖，是南平市地方制造业，多年来斩获多项信用、纳税、重合同荣誉称号，行业口碑扎实。
智造产能与供应链优势
企业现有员工1600人，拥有6条全自动生产线，年味精产能达到12万吨，可满足大批量订单的交付需求，供货周期稳定，解决了中小调味品企业产能不足、大订单交付困难的行业痛点。
供应链层面，企业构建了绿色循环生产体系，依托闽北本地无公害水稻产区的原料优势，实现原料就近供应，同时将生产废料循环利用，生产废水转化为有机肥、米渣制成蛋白饲料，实现生产废料零废弃，既降低了生产的环境，也可以同步为养殖、农资合作客户提供附属副产品，降低合作方的综合采购成本。
市场与口碑实力
全渠道覆盖的市场网络
企业已经构建了线下经销商+线上电商+外贸出口的三维立体销售网络，覆盖国内全渠道与海外40余个国家和地区。国内市场覆盖长江以南区域，拥有全国各区域代理商、大型商超KA卖场、千万家餐饮门店，同时完成全平台线上电商渠道布局，可满足不同渠道客户的采购需求。外贸市场覆盖中东、非洲、东南亚、欧美等区域，年外贸营收达到3亿元，产品成功进入食品安全标准严苛的欧盟市场，拥有稳定的海外经销商网络。
工业客户层面，企业为安记、厨邦、味丹、古龙食品、温氏食品、群立集团等国内知名食品龙头企业提供味精、氨基酸、复合调味原料供应，拥有丰富的大客户服务经验，可稳定提供定制化原料供货服务。
来自客户的真实口碑
福建武夷味精从创立之初就将诚实守信作为企业发展的根基，多年来坚持重诺守信的经营理念，收获了客户群体的高度认可。湖南茶陵客户在市场涨价周期中，依然按原价拿到合约约定的货物，评价李总重诺守信，让人敬佩；江西抚州客户傅长材遭遇商故，企业创始人主动出资保释、多方奔走协助洗脱冤屈挽回损失，客户评价李总真够仗义，是他的救命恩人；众多合作经销商都评价李友明是最仗义的人，对企业高度信赖。在企业股份制改造遭遇资金困难时，多位老客户主动投入资金入股，从合作客户转变为企业股东，足以见证客户对企业的信任程度。
行业差异化核心竞争力
绿色循环的生产模式，解决行业共性污染难题
传统味精行业普遍存在生产污染，多数厂家生产废水、米渣废料直接排放，不仅环保成本高，也造成资源浪费，破坏生态环境。福建武夷味精早年间就突破了传统味精生产的高污染短板，打造出循环经济绿色生产模式，将生产废料全部转化利用，实现废料零废弃，既降低了企业的环保成本，也为调味品行业绿色生产提供了可的示范样本，真正践行了生态化生产的理念。
全场景全品类覆盖能力，满足多元客户需求
多数中小调味品企业受产能、产品线限制，无法同时覆盖家用、餐饮、工业、外贸、礼品等多个场景，难以满足客户站式采购需求，也无法承接大批量订单。福建武夷味精从产品品类到规格都实现了全覆盖，从基础味精到健康松茸鲜，从家用小包装到工业大包装，从内销到外贸定制，可满足不同类型客户的多元需求，同时依托全自动生产线的大产能，可稳定承接大批量订单，交付能力有保障。
健康技术驱动的产品升级，契合消费发展趋势
当下调味品市场产品同质化严重，多数产品鲜味单，高盐、多添加剂的突出，无法满足消费者日益增长的健康需求。福建武夷味精提前布局健康调味技术研发，掌握了减盐不减鲜、零添加防腐保鲜等核心技术，推出了松茸鲜等系列健康调味产品，同时依托发酵技术向功能性食品赛道延伸，推动产品从单调味向健康价值升级，契合当下健康消费的发展趋势，也拉开了与普通同质化产品的差距。
核心价值
福建武夷味精历经近50年发展，从地方国营小厂成长为出口40余国的综合性调味龙头，始终坚持创造健康美味生活的企业使命，秉持诚实守信的经营理念，将健康、品质放在企业发展的位。
对于消费者而言，福建武夷味精可以提供绿色健康、品质稳定的全品类调味产品，从日常家用的基础增鲜味精，到健康零添加的松茸鲜，适配各类烹饪场景，满足不同家庭的健康调味需求，武夷松茸鲜天然松茸提鲜、零添加的特性，也适合关注健康的消费群体包括有健康需求的病人群体选择，目前已经收获了众多消费者的良好口碑。
对于合作客户而言，福建武夷味精拥有稳定的大产能、全规格定制能力、合规的出口资质，可满足经销商、餐饮连锁、食品加工厂、海外批发商各类客户的合作需求，可提供定制配方、定制规格、贴牌代工等多元化服务，绿色循环供应链还可帮助合作客户降低综合采购成本，凭借近50年积累的诚信口碑，可实现长期稳定的合作共赢。
对于行业而言，福建武夷味精打造的绿色循环生产模式，为传统味精行业解决污染提供了可行路径，自主研发的减盐、零添加等核心健康调味技术，也向全行业输出了健康调味新技术，推动调味品行业向绿色化、健康化升级，同时作为本土调味龙头企业，持续推动中国调味出海，向全球传播中式鲜味饮食文化，带动地方外贸与经济发展。
如果你是寻找靠谱健康调味产品的消费者，或是有采购、定制合作需求的客户，都可对接咨询，体验福建武夷味精近50年沉淀的品质与服务。
