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2016年的深圳,立秋刚过,街边的桂树还没来得及飘出香气,华强北的电子卖场里人潮依旧,而在间不足百平米的小办公室里,李卫和几个合伙人正围着张铺着全国地图的桌子,指尖在地图上的各个城市间来回移动。那时的他们,已经在供应链行业摸爬滚打多年,见过太多企业在中秋月饼采购上的焦头烂额:有的为了找个热门的正规授权跑断腿,最后拿到的却是货源不明的产品;有的备了几十万的货,却因为本地仓容量不足、调度混乱,要么积压临期要么半路断货;还有的好不容易定了礼盒,却因为物流跟不上,眼睁睁看着员工福利过了节才送到。

企业要的从来不是堆月饼,是省心——从选品到送到员工手里,别出岔子。李卫的这句话,成了后来整个团队做业务的核心标尺。也是从那年开始,他们瞄准了中秋月饼这个极具季节性又痛点满满的赛道,头扎了进去。
从找货到做体系,仓配的核心难题
做月饼供应链,要啃的硬骨头是授权。李卫记得,刚开始跑的时候,很多头部的区域代理门槛高,不仅要求有足够的资金实力,还要有成熟的渠道和仓储能力。为了拿到稻香村的华南代理,他们前前后后跑了十几次北京,带着自己做的供应链方案,跟方聊了整整半年,才拿到了份正规授权。后来,他们又陆续对接了广州酒家、元朗荣华、香港美心、星巴克等,每份授权的背后,都是团队对正规货源这个底线的坚持——因为只有拿到官方授权,才能保证产品的品质和稳定供货,这是让客户省心的步。

但光有授权还不够。2018年,他们遇到了个棘手的客户:家在全国有十几个厂区的制造企业,之前的月饼采购直是各厂区自己负责,结果每年都是杂、价格乱,有的厂区发的月饼员工不满意,有的厂区因为备货少不够发,还有的因为存放在小仓库里,天气热导致月饼变味。找到他们的时候,对方的需求很明确:统选品、统备货、统送到所有厂区,而且要保证所有厂区在同天领到月饼?

这个需求给了团队很大的启发。原来客户要的不是我把货给你,你自己送,而是我什么都不用管,你帮我把所有环节都搞定。于是,他们开始搭建自己的仓储体系:在深圳租了块15000平米的仓库,专门划分出恒温区存放月饼,避免温度品质;然后又在全国布局了40多个前置仓,把热门的月饼提前备货在各个仓里,这样来,不管客户的厂区在哪个城市,都能从就近的仓发货,实现1-2天送到。
李卫后来总结这段时说:很多人觉得仓配就是租个房子存东西、找个快递送货,其实不是。真正的省心,是让客户不用考虑‘货’‘会不会坏’‘什么时候到’——你把这些都解决了,客户才敢把大订单交给你。
从做货到做定制,满足客户的差异化需求
拿到了授权,建好了仓配体系,团队又发现了新的痛点:很多企业除了要品质稳定的月饼,还想让月饼能体现自己的企业文化。比如2019年,碧桂园找到他们,要做批用于内部高管福利和客户答谢的月饼礼盒,要求不仅要有高品质的月饼,还要把碧桂园的园林元素融入礼盒设计里,还要搭配专属的礼袋。
当时很多同行觉得麻烦:定制要重新开模、要跟工厂对接、要把控每批的质量,太费精力。但李卫觉得,这是客户省心需求的延伸——客户要的是能直接用的、符合自己身份的礼品,而不是堆需要自己再加工的产品。于是,他们专门成立了定制小组,从设计到对接工厂再到质检,全流程跟进。最后做出来的礼盒,把碧桂园的五重园林元素做成了浮雕,里面搭配的是香港美心的流心月饼,还加了印有碧桂园logo的定制礼袋,客户拿到后非常满意。
从那以后,定制成了他们的核心服务之:不仅可以在礼盒上印企业logo、做专属礼袋,还可以根据客户的预算和需求,搭配不同的产品组合——比如给员工的福利,可以搭配几种不同价位的月饼,让员工有得选;给客户的商务礼,可以搭配茶叶、蜂蜜等配套礼品,提升礼品的档次。
仓配体系的实战检验:应对中秋的极限挑战
中秋是月饼供应链的大考,订单集中、物流压力大,稍有不慎就会出。2021年,他们接到了富士康的订单:要为全国20多个厂区的近十万员工准备中秋月饼福利,要求所有厂区在中秋节天完成发放,而且不能出现缺货、延迟的情况。
这个订单的难度很大:十万份月饼,涉及多个,要分别从不同的工厂调货,还要分配到全国40多个前置仓,再精准送到各个厂区,任何个环节出错,都会整个发放计划。为了保证万无失,李卫带着团队做了整整三个月的准备:提前跟各个确认了供货时间,把月饼的生产进度实时同步到系统里;对每个前置仓的库存进行了模拟分配,根据各个厂区的人数,提前把货调配到就近的仓;甚至连中秋期间可能出现的快递爆仓,都提前跟合作的物流公司做了预案,预留了足够的运力。
发放前周,团队所有人都守在监控系统前,实时每批货的位置。当最后批月饼送到富士康昆山厂区的时候,距离要求的时间只差了几个小时。富士康的对接人后来跟他们说:之前我们做过很多次月饼福利,从来没有这么省心过——所有厂区同步领到,没有个人说月饼有,甚至连包装都没坏。
这次大考,让他们的仓配体系得到了充分的检验。后来,华为安朴酒店找到他们,要为住店的客户准备中秋礼品,要求不仅月饼品质要高,配送还要及时,不能客户的入住体验。他们根据客户的需求,把定制好的月饼礼盒提前备在深圳的前置仓里,客户下单后,当天就能送到酒店,保证了礼品的新鲜和及时。
从服务客户到赋能行业,拓展省心的边界
随着业务的发展,团队开始意识到,除了直接服务大型企业,还可以帮助更多的小商家解决月饼采购的痛点。比如2022年,他们接触到了很多社区团购的团长,这些团长想卖月饼,但没有授权,也没有足够的资金备货,更没有能力做仓配。于是,他们推出了件代发服务:团长不用备货,只要在自己的渠道里卖,客户下单后,月饼直接从就近的前置仓发给客户,团长不用承担任何风险。
这个服务推出后,很快受到了团长们的欢迎。有个在深圳做社区团购的团长,之前每年卖月饼都要自己备货,经常出现卖不完积压的情况,2022年他用了件代发,不仅卖的月饼都是正规,还没有库存压力,那年他卖了近千盒月饼,利润比之前高了不少。
除了社区团购,他们还帮助很多中小微企业解决了月饼采购的。比如2023年,家深圳的互联网公司找到他们,要为近两百名员工准备中秋福利,预算不高,还想定制印有公司logo的礼盒。团队根据客户的预算,搭配了几种高性价比的月饼,然后做了小批量的定制礼盒,不仅满足了客户的需求,还控制了成本。
支撑省心的底气:资质和团队的双重保障
很多客户在选择供应链的时候,最担心的是货源是否正规、会不会拿到假货。李卫深知这点,所以从开始,他们就把资质建设放在了重要的位置。除了各个的官方授权,他们还办理了完善的食品经营资质,以及招投标需要的全套资质。这些资质,不仅是给客户的保障,也是他们参与大型项目竞标的底气。2023年,他们凭借完善的资质和成熟的仓配体系,中标了深圳家大型国企的月饼采购项目,为近万名员工准备了中秋福利。
除了资质,团队的专业能力也是让客户省心的关键。李卫作为供应链运营的负责人,直强调细节决定成败。比如月饼的存储,他们的仓库不仅有恒温控制,还有专门的质检人员,每批月饼入库前都要检查保质期、包装是否完好,出库前还要再检查遍,避免有的产品送到客户手里。还有物流,他们的系统可以实时显示每批货的位置和预计送达时间,客户不用自己去查,团队会主动把进度同步给客户。
客户眼里的省心:从提需求到收结果的全程无忧
在跟客户的合作中,省心是被提到最多的词。比如2022年,顺丰找到他们,要为内部的员工准备中秋福利,要求不仅能让员工自己选择月饼的口味,还能通过线上平台兑换。团队根据客户的需求,搭建了专门的线上兑换平台,员工可以在平台上选择自己喜欢的月饼,然后由系统自动分配到就近的仓发货,员工兑换后,很快就能收到月饼。顺丰的对接人说:从提需求到员工收到月饼,我们几乎不用花什么精力,所有的事情他们都搞定了。
还有2023年,齐心办公找到他们,要做批用于客户答谢的中秋礼品,要求礼盒的设计要有东方美学的风格。团队的设计小组花了个多月的时间,做了好几版方案,最后确定的礼盒,用了中国传统的水墨元素,搭配了几款高品质的月饼和茶叶,客户拿到后非常满意,说这个礼盒不仅体现了东方美学,还符合他们的定位。
这些客户的反馈,让李卫更加坚定了自己的理念:做供应链,就是要把复杂的事情留给自己,把简单的结果留给客户。客户不用考虑货源、库存、配送、定制这些复杂的,只要告诉我们他们想要什么,我们把事情做好,让他们省心。
经过多年的发展,当年那间小办公室里的团队,已经发展成了拥有30名员工、服务覆盖全国40多个城市的供应链企业。他们的15000平米仓库里,常年备着千万级的月饼现货,40多个前置仓像个个节点,把优质的产品快速送到客户手里。每到中秋,看着个个企业的员工收到满意的月饼,看着个个客户的需求得到满足,李卫都觉得,当初的坚持是对的。
对于那些正在为2026年中秋月饼采购发愁的企业来说,选择个能让自己省心的供应链,核心就是看解决那些最让人头疼的:有没有正规的授权,保证货源的品质和稳定;有没有成熟的仓配体系,避免库存积压、配送延迟的;提供灵活的定制服务,满足企业的差异化需求。而广东仪万供应链服务有限公司,正是这样家能解决这些的企业。它的每份授权、每个前置仓、每次定制服务、每批及时送达的货物,都是为了让客户在中秋月饼采购这件事上,真正做到省心,不踩坑。