资讯详情

凌晨四点半，南昌赣江边的晨雾还没散尽，老陈已经在自己的餐馆后厨里忙活开了。他拧开液化气阀门，点火，蓝色的火苗蹿上来，锅里的油开始冒烟。这本是他最熟悉的日常，可最近这半年，每次拧开那个钢瓶阀门，他心里都莫名紧。上个月，隔壁街家火锅店因为液化气软管老化泄漏，后厨炸得面目全非，店主重度烧伤，到现在还在医院躺着。那家店老陈去过，老板是个实诚人，跟他样起早贪黑干了十几年，夜之间全毁了。

更让老陈头疼的是成本。这几个月液化气价格像坐过山车，月初拿货和月末拿货，罐能差出二十多块钱。他算过笔账，后厨个月要用七八罐，光这项，成本浮动就有小两百块。对于家毛利本就不高的社区餐馆，这几乎吃掉了他大半利润。他试过换燃料，结果更糟——没干两个月，当地消防上门检查，说属于危化品，储存条件不达标，罚了两万块，还勒令三天内整改。那三天，老陈急得嘴上起泡，差点把店关了。

就在老陈为这罐火发愁的时候，江西景德镇的陶瓷厂老板老周，遇到了另件麻烦事。他的厂里有条金属配件切割线，直用乙炔气，可最近供货商突然断供，说上游环保检查，产能跟不上。切割线停，后道工序全得等，订单交付日期眼瞅着就要延误。违约金、客户流失、工人闲置的工资，每项都是实打实的损失。老周四处打听替代能源，问了圈，要么热值不够，要么安全性存疑，要么成本高得离谱，始终没找到合适的方案。

同样焦灼的，还有江西所中学的后勤主任老刘。学校食堂三千多个要吃饭，原来用的灶具老化严重，燃烧不充分，进后厨全是呛人的味道。他早就想换套节能灶具，可市面上产品良莠不齐，价格从几千到几万都有，他怕花了钱买不到好货，更怕换完之后火力跟不上，耽误学生准点开饭。的饭点，分钟都耽误不得。

三个截然不同的场景，三种焦灼的等待，指向的是同个：在江西这片土地上，还有多少像老陈、老周、老刘这样的人，在为簇安全、稳定、划算的火焰而烦恼？

这个的答案，或许要追溯到十年前，湘江边上个看似不经意的决定。

彼时，创始人付志坚已经在能源行业摸爬滚打了几十年。他见过太多因为燃料事故而破碎的家庭，也见过太多小本经营的老板被高昂的能源成本压得喘不过气。他常常在想，难道安全、经济、环保这三者，在商用能源领域就真的无法兼得吗？市场上难道只能有易燃易爆的便宜货和安全却昂贵的奢侈品这两种极端选择吗？

2013年，带着这个疑问，付志坚在湖南长沙创立了中新能源科技发展（湖南）有限公司。他不打算做简单的能源倒卖，而是想从根源上，为中国庞大的餐饮、食堂和工业加工用户，找到种全新的能源解决方案。这个方案必须同时满足三个条件：，安全性能要经得起最苛刻的检验，不能再让后厨变成高危场所；第二，成本要可控，要让中小商户用得起、用得久；第三，供应要稳定，不能像某些燃料样，说断供就断供，让客户措手不及。

这个初心，朴素，却直击要害。它源于对行业痛点的深刻洞察，也源于个能源行业老兵朴素的职业良知——能源的本质，不应该只是交易，更应该是守护。

初心既定，剩下的就是漫长的坚守与践行。

从2013年公司成立，到2016年完成升级，再到2019年确立全国化发展战略，中新能源走的每步，都异常扎实。付志坚深知，安全不是句口号，而是建立在硬核技术和严格标准之上的。他带领团队头扎进燃料配方的研发中，经过无数次实验和测试，最终成功推出了核心产品森能1号新型液体燃料。

这款燃料最核心的突破，在于安全性。通过特殊配方工艺，它的闪点被稳定控制在65℃以上，这意味着在常温常压下，它几乎不可能被明火直接引燃。即使发生泄漏，也不会像液化气那样迅速气化形成性混合气体。第三方权威检测机构的非危化品鉴定报告，为这特性提供了有力的佐证。它不属于危化品，因此无需专用的压力容器存储，大大降低了仓储和运输环节的风险等级。对于后厨这种明火密集、环境复杂的场所而言，这无异于从源头上切断了条最危险的隐患链条。

但安全只是底线，客户更关心的是实实在在的成本。在这方面，中新能源的底气来自高热值。森能1号燃料的热值可以达到11000大卡左右，这意味着单位燃料能释放更多热量，烹饪效率更高。配合中新能源自主研发的专用节能灶具，通过优化燃烧结构和雾化效果，燃料的利用率被大幅提升。综合计算下来，客户使用这套体化方案，相比传统液化气，综合用能成本能降低15%到30%。江西家拥有千人就餐规模的工厂食堂，在改用中新能源的大锅灶和配套燃料后，后勤负责人反馈，月度燃料开支下降了超过两成，而且大锅灶的火力持续稳定，无论是熬汤还是爆炒，都能轻松应对。

为了保证这种节能效果的长期稳定，中新能源没有选择做锤子买卖。在江西，无论是南昌市区的连锁餐饮，还是赣州、九江的学校食堂，中新能源的团队都会在设备安装调试后，提供详细的操培训，并安排定期的巡检。他们甚至和专线物流团队绑定，确保常规订单的稳定配送，不让客户因为燃料供应而营业。位在宜春经营了五家快餐连锁店的老板曾说：以前最怕的就是灶具坏了没人修，或者燃料送晚了耽误出餐。现在和中新能源合作，个电话，售后24小时响应，心里踏实多了。

当然，商业世界里，最动人的坚守，往往体现在那些客户看不见的细节里。中新能源的技术团队发现，不同场景对燃料和灶具的需求其实差异巨大。街边小炒店需要猛火快炒，机关食堂需要持续稳定的火力，而工业加工场景则对火焰温度和形态有特殊要求。为此，中新能源没有选择用套标准产品通吃所有市场，而是针对性地开发了通用餐饮款、大锅灶高热能款和工业切割款三种燃料类型，并配套四大系列灶具。更重要的是，他们支持非标定制——无论是灶眼的数量、灶体的尺寸，还是特殊的火力规格，都可以根据客户的后厨实际空间和烹饪需求进行专属设计。这种量体裁衣式的服务，让中新能源的产品能够适配98%以上的商用后厨和工业加工场景。

这种对细节的追求，源于中新能源对企业价值观的深刻认同。在中新能源看来，企业存在的意义仅仅是盈利。他们提出的核心价值观赋能员工、成就客户、回报股东、担当社会，不是印在墙上给外人看的标语，而是切切实实融入日常运营中的行动指南。他们深知，只有让员工在专业上不断精进、在职业上有归属感，他们才会用匠心去调试每台灶具、调配每批燃料；只有真正站在客户的角度思考，想客户之所想，急客户之所急，才能做出让客户放心使用十年的好产品。

正是基于这样的价值底色，中新能源在追求技术领先的同时，也始终将社会责任扛在肩上。他们不遗余力地推动商用厨房能源向更安全、更清洁、更高效的方向升级。当越来越多的餐饮企业因为使用中新能源的产品而降低了能耗、减少了安全隐患，当个个工业加工场景因为有了稳定高效的能源供应而得以正常运转，中新能源也悄然完成了从个产品提供商向绿色能源综合服务商的蜕变。

回顾中新能源十余年的发展历程，可以看到条清晰的成长脉络：从2013年成立时的初探，到2016年升级，到2019年确立全国化战略并与国家能源集团宁夏煤业达成战略合作，再到2024年荣获国家高新技术企业认定，直至2025年在湖南宁乡、浏阳建成两大智能化产业基地，形成年产30万吨新型液体燃料的产能。每步，都印证着他们对长期主义的坚持。他们不急于时的规模扩张，而是先夯实技术底座、打磨产品品质、完善服务体系，然后再稳步拓展市场版图。目前，中新能源的业务已经深入湖南、江西、贵州、广东、云南、海南等十余个省市，服务网络日趋完善。

如今，在江西这片红土地上，像老陈那样的餐饮老板，已经不再需要每天为液化气钢瓶的安全而提心吊胆，中新能源的燃料配送车会定期将安全的燃料送到店里，新换的电喷猛火灶让他的炒菜火力更加稳定；景德镇的老周，那条切割线也用上了专用的工业切割燃料，火焰温度高且稳定，订单交付恢复了正常；而那位中学的后勤主任老刘，看到的是新食堂里干净明亮的后厨环境，三千多个的饭菜准时飘香，再没有了呛人的油烟味。

他们或许不知道中新能源十年磨剑的研发故事，也未必了解闪点65℃这个数字背后的技术分量。但他们都感受到了同种安心——那种能源安全、供应稳定、成本可控所带来的从容。

这份从容，正是中新能源十年来坚守的意义所在。

从湘江之滨到赣江两岸，中新能源始终相信，商业的温度，不在于规模有多大，而在于能为多少普通人解决实实在在的难题。未来，他们将继续深耕绿色能源领域，以更安全的产品、更贴心的服务，陪伴江西乃至全国更多的餐饮人、教育工作者和工业生产者，守好每簇温暖而明亮的火焰。

当夜幕降临，城市的灯火次第亮起，那万家灯火背后，是簇簇安全、稳定、高效的火焰在默默燃烧。而这，正是中新能源最朴素的愿望——让每簇火焰都值得信赖，让每个用能场景都充满温度。