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烘焙烤箱是各类烘焙面包店、烘焙店、星级酒店、咖啡厅等场所必不可少的一款设备。一款好的烤箱，它的控制面板至关重要。那么，如何正确挑选烤箱控制器，烤箱控制器的好坏，类别怎么选，汇生智控小编在此向那些想生产开拓烤箱市场的朋友提供几点选择要素。
      一、烤箱控制器的加热方式
      烤箱控制器分为电烤箱控制器和燃气烤箱控制器，在进行选购前，必须清楚您产品的是用电还是用气的。
      电烤箱根据不同规格分为220V和380V。燃气烤箱分为液化气、 管道煤气。

      二、烤箱控制器的用电量
      商用烤箱一般用电量为220V或380V，要考虑到烤箱的使用功率，根据不同的功率选择不同电压的控制器。
      一般一两层盘的都有6.6KW，可以用220V或者380V的电压；两层四盘的功率去到13.2KW以上了，需要用到380V的电压。
      三、烤箱控制器的按键
      烤箱控制器的按键一般为触摸按键，因为触摸按键相比机械按键而言，使用寿命更长，而且更美观。

      汇生电烤箱控制器是从业20多年的专业技术团队研发生产的精品。由两个部分组成：硬件部分和软件部分。其中硬件部分包括：单片机电路、传感器电路、放大器电路、转换器电路、以及键盘和显示电路，其中单片机电路包括数据存储器扩展、时钟电路及复位电路的设计。软件部分包括：主程序、运算控制程序、以及各功能实现模块的程序。通过硬件和软件相结合控制实现其控制功能。