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行星搅拌锅，为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，原料可采用蒸汽、燃气、电磁、电加热、乙醇、柴油等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

温度控制：采用直连式测温装置，测温杆与物料直接接触，直接测量物料温度度高；测温杆加装护套，更好的保护测温杆，经久耐用，稳定可靠。搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置分为三组，两组自转一组公转，自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果；混料更均匀；刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。出料方式：锅体自动翻转倒料，出料迅速、彻底，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。

倒料方便轻松：大型炒酱锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。炒辣椒酱搅拌式夹层锅 不粘炒酱锅，我厂设计定做燃气/蒸汽/电加热夹层锅，夹层锅有搅拌式与立式分类(锅体一次成型)，食品熬煮用蒸煮夹层锅，炒酱不粘夹层锅。按需定做可倾斜夹层锅、搅拌式夹层锅、立式夹层锅、刮底搅拌行星搅拌锅等，可以根据客户要求进行夹层锅定做。