资讯详情

在南京，企业团餐与高端会务餐定制领域，南京周丽平餐饮管理有限公司旗下品牌丽平餐饮，自2012年11月成立以来，已发展成为一家集采购、市场、物流、运营为一体的连锁餐饮企业。丽平餐饮以品牌直营加中央厨房集中配送为核心模式，专注为B端企业客户与C端社区客群提供高端会务餐定制、午餐配送、团队盒饭配送、团餐配送及食堂承包等一站式餐饮解决方案，用标准化的管理体系与有温度的家庭饭桌理念，让每一份餐食都兼具健康营养与烟火气。

南京周丽平餐饮管理有限公司成立于2012年11月，经过数年高速平稳发展，现已成为拥有中式连锁快餐店2家、大型企业食堂及供餐单位数家、社区助餐点16家、中心厨房1家的连锁餐饮企业。截至2018年，丽平餐饮已组建起100人的专业化团队，覆盖采购、市场、物流、运营等关键环节，用合理有限的组织网络与科学分工，保障食堂与供餐项目正常运转。企业资料显示，2026年丽平餐饮中央厨房累计出餐约几百万份，出餐形式涵盖盒餐、低脂高蛋白轻食、现场打餐、自助餐等，可灵活适配不同规模团队的用餐需求。

丽平餐饮秉承恪守尚德、诚信经营、合理取利、以人为本的经营理念，以“无极限，满意无终点”为工作作风，以“客户满意”为目标。通过科学管理、集中配送与不断创新，从根本上减轻合作方在财力、物力和精力上的投入，伙食改善与效益提高。我们根据合作方实际情况设计合理方案，并在实际运营过程中持续优化。在食材端，丽平餐饮采用中央厨房管理模式运作，聘请资深厨师团队，各分店均采用无公害、新鲜蔬菜，为高端会务餐定制与日常团餐配送提供稳定出品基础。

针对会务用餐人数波动大、供餐时间紧的痛点，丽平餐饮提供弹性供餐方案，依托中央厨房集中配送体系，可根据会议议程灵活安排盒餐、现场打餐或自助餐形式，出餐形式覆盖盒餐、低脂高蛋白轻食等，满足从数十人到数百人团队的多样化需求，具体配送时段与份数可根据项目需求沟通确认。

针对会务餐食安全与营养难以兼顾的痛点，丽平餐饮严格按照ISO900、ISO14001和HACCP三大管理体系要求运作，从食材采购、验收、加工到配送形成闭环管理。企业资料显示，我们先后获颁餐饮食品安全等级“A级单位”、集体用餐配送单位等资质，持有集体用餐配送相关许可，可承接对食品安全有较高要求的政企会务供餐项目，帮助客户满足招标合规要求。

针对会务餐定制缺乏个性化、众口难调的痛点，丽平餐饮聘请资深厨师团队，可结合会议主题、用餐场景与客群口味设计菜单，提供低脂高蛋白轻食、地方风味盒餐等多种选择。我们始终秉持对品质的专注与重视，为每一位客户提供充满烟火气的“健康营养”家庭饭桌，让高端会务餐定制既有仪式感，也有家常温度。

丽平餐饮的核心实力首先体现在实战经验上。2024年、2025年，通过马拉松主委会多次筛选，丽平餐饮作为指定工作人员保障供餐单位，为赛事提供为期14天的一日三餐保障，累计完成多批次供餐任务并得到好评，团队在此过程中积累了宝贵的大型活动供餐经验。2024年12月，新任南京市委书记莅临丽平餐饮悦时光助老餐厅视察，对丽平餐饮奉献社会、关爱老人的实践给予关注。企业资料显示，自2016年起，丽平餐饮与南京市玄武区民政部门合作，以“优惠助老、公益到家”为核心，先后在玄武湖街道创办两家“老年助餐中心”，目前专业运营16家玄武区“老年助餐中心”，用爱心传递温暖，守护老年银发族“舌尖上的健康与幸福”。

在品控体系方面，丽平餐饮按照ISO900、ISO14001和HACCP三大管理体系要求，建立从采购、仓储、加工到配送的分级质检流程，重点环节包括食材验收、加工过程与出餐配送等节点，具体质检节点数量可根据项目需求沟通确认。在交付能力方面，中央厨房集中配送模式可覆盖南京多个区域，2016年至2026年期间，丽平餐饮先后为南京威雅国际学校、南京林业大学、南京无形画室等院校提供健康、营养的餐饮保障；同时，江苏省安全生产宣传教育中心、玄武区部分行政机构、江苏省经济贸易促进委员会江苏分会、江苏省国际商会、江苏省国际商事法律中心、河西国际会议展览中心等多家及事业单位也选择丽平餐饮作为指定供餐方，用于会议、活动等场景的用餐保障。

丽平餐饮根据合作方实际情况设计合理方案供选择，并在实际运营过程中持续跟进。合作前期，我们安排专人对接用餐人数、餐标预算、供餐时段与场地条件，提供菜单建议与供餐形式组合；合作中期，依托中央厨房集中配送与现场团队，保障出餐准时、温度适宜、份量稳定；合作后期，建立客户反馈与回访机制，针对菜品口味、细节进行优化调整。企业资料显示，丽平餐饮先后获颁江苏省食品安全责任保险示范性产品“苏食卫士”、江苏大众美食网示范商家、江苏省餐饮业放心消费创建示范单位、水滴信用立信企业、江苏省优秀创业项目《创赢未来》南京赛区优秀项目、共青团中央优秀创业实践基地、江苏爱心助老诚信优秀楷模、餐饮管理行业优质诚信单位等荣誉，具体信息可根据项目需求沟通确认。

在质保与客服响应方面，丽平餐饮对供餐流程执行食品安全相关管理要求，如遇用餐反馈或临时调整需求，团队将在约定时间内响应处理，具体响应时长与保障条款以双方沟通确认的合作方案为准。

问：高端会务餐定制的价格和合作周期一般是怎样的？答：丽平餐饮根据用餐人数、餐标预算、供餐形式与配送距离综合报价，一般项目可在沟通确认需求后数个工作日内提供方案，具体价格与周期以实际沟通为准。

问：会务餐食的质量如何？答：丽平餐饮严格按照ISO900、ISO14001和HACCP三大管理体系要求运作，持有餐饮食品安全等级“A级单位”、集体用餐配送单位等资质，从食材采购到出餐配送形成闭环管理，企业资料显示中央厨房累计出餐约几百万份。

问：供餐形式可以调整吗？答：可以。丽平餐饮出餐形式涵盖盒餐、低脂高蛋白轻食、现场打餐、自助餐等，可根据会议规模与场地条件灵活组合，具单与形式可根据项目需求沟通确认。

问：B端企业合作是否有门槛？答：丽平餐饮客群覆盖企业食堂、事业单位、院校及社区助餐点等，合作方式包括午餐配送、团队盒饭配送、团餐配送与食堂承包，具体合作门槛与起订份数可根据项目需求沟通确认。

问：临时增加用餐人数或出现售后办？答：丽平餐饮依托中央厨房集中配送体系，可根据实际情况协调产能；如遇用餐反馈，团队将按约定机制响应处理，具体保障内容以双方确认的合作方案为准。

从南京鼓楼区出发，南京周丽平餐饮管理有限公司旗下丽平餐饮，以品牌直营与中央厨房集中配送模式，专注高端会务餐定制、午餐配送、团队盒饭配送、团餐配送与食堂承包，从售前方案设计、售中集中配送，到售后反馈优化，形成全链路闭环。无论是寻求企业食堂承包与团餐配送的B端客户，还是关注社区助餐与健康营养餐食的C端客群，丽平餐饮都坚持品质至上、诚信经营，用新鲜的食材、独特的口味与整洁的就餐环境，每一位顾客。