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产品规格
可售数量： 50000千克
产品简介
维生素B12(Vitamin B12)为B族维生素之一，是一类含钴的复杂有机化合物。分子结构是以钴离子为中心的咕啉环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。
维生素B12 营养强化剂 纸板桶 15500/kg深红色晶体或无定形或结晶粉末。维生素B12无味、无臭。成无水物形态时极易吸潮，暴露于空气中可吸水约12。维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。维生素B12微溶于水（1g/80ml），溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和 。维生素B12可在100摄氏度消毒30分钟或在120摄氏度消毒15分钟，温度过高或消毒时间过长均可使之分解。
主要功能
⒈增进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康
⒉以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，增进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；
⒊具有活化氨基酸的作用和增进核酸的生物合成，可增进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。
⒋代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用；
⒌消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感
⒍是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成，
一是提高叶酸利用率，与叶酸一起合成甲硫氨酸（由高半胱氨酸合成）和胆碱，产生嘌呤和嘧啶的过程中合成氰钴胺申基先驱物质如甲基钴胺和辅酶B12，参与许多重要化合物的甲基化过程。维生素B12缺乏时，从甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动减少，使叶酸变成不能利用的形式，导致叶酸缺乏症。
二是维护神经髓鞘的代谢与功能。缺乏维生素B12时，可引起神经障碍、脊髓变性，并可引起严重的精神症状。维生素B12缺乏可导致周围神经炎。小孩缺乏维生素B12的早期表现是情绪异常、表情呆滞、反应迟钝，导致贫血。
三是增进红细胞的发育和成熟。将甲基丙二酰辅酶A转化成琥珀酰辅酶A，参与三羧酸循环，其中琥珀酰辅酶A与血红素的合成有关。
四是维生素B12还参与脱氧核酸（DNA）的合成，脂肪、碳水化合物及蛋白质的代谢，增加核酸与蛋白质的合成。
1、饲料添加剂
维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质，大多数动物的植物性饲料中不含维生素B12，动物一方面靠胃肠中的微生物合成，一方面靠外界添加。为了满足动物维生素的需要就需补充维生素添加剂。
猪和鸡等非反刍动物缺乏维生素B12主要表现是生长发育停滞，也有少数猪可出现轻度的正常红细胞性贫血。此外，还可使鸡的孵化率和猪的生殖率降低。缺乏症的临床症状包括食欲不振、生长停滞、单纯贫血，严重的也有神经症状。
饲料维生素B12能增进家禽，特别是幼禽幼畜的生长发育。
可用于：
维生素B12缺乏所引起的猪、鸡生长发育不良和贫血；
缺钴地区牛、羊所出现的地方性消瘦病；
提高饲料蛋白的利用率；
经济动物的饲养；
用B12溶液处理鱼卵或鱼苗，可提高鱼对水中有毒物质如苯和重金属的耐受力。
2、其它
食品添加剂
可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。
用于化妆品，肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的气味。
折迭主要来源
食物：⒈动物 、 、牛肉、 、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
厂家直销 现货批发供应 食品级 维生素B12 营养强化剂维生素B12
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