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五谷杂粮也称为粗粮,相对于我们在平常生活中,常常吃的一些白面精密等细粮来说,含有更多的不可溶性纤维素,有利于消化系统,保持它的正常运转。
因此,燕之坊建议大家,可以尽量多吃点粗粮,很有利于我们的身体健康。
粗粮的种类分为很多种,下面为大家科普一下,我们日常生活中,经常接触的。
1、说起豆类杂粮,种类可谓非常繁多,比如绿豆、黑豆、黄豆、红豆等,这些相信大家都吃过。它们的食用方法也是五花八门,可以榨成豆浆,与其他菜肴一起炖制,或者单纯的煮熟食用。无论用哪种吃法,都是富含蛋白质,同时还含有纤维素不用担心会发胖。
2、餐桌上经常会出现块茎类食品,不要怕一不小心吃的酞多,不同于我们平常吃的零食,它们是有利于身体健康的。紫薯、山药等,口感都很不错,很受大家的欢迎。
3、谷类食物一般都有所了解,譬如,小米、薏米、黑米、紫米、糙米等等。不论是北方还是南方,都属于谷类食物,是主要的粮食来源。
粗粮含的纤维素较高,脂肪含量却很少,就算多吃也不会导致肥胖。
粗粮含有纤维素,可以润肠通便,很适宜小孩和老年人食用,可以改善肠胃的功能, 的人也应该多吃粗粮。粗粮对防治“三高”也有着一定的作用。
人体的脾和胃很重要,脾胃不好的话,会导致湿盛虚胖,营养不容易吸收。多吃粗粮是可以养脾胃的。
多吃粗粮对身体有不少的好处,对于甜品、烧烤、油炸食品等高热量的食物,我们还是尽量少吃,因为所含的卡路里高,经常吃的话。
而五谷杂粮就恰恰与它们相反,热量低,含高纤维素,好处非常多。完全可以当做主食,不用担心会长胖。钟情于健康饮食的朋友们,可以多研究一点粗粮的做法。在科学养生的同时,也享受快乐生活。

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