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氨基葡萄糖简介:
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N- 酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
氨基葡萄糖简介
α型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88,比旋光度+100°47.(水);β型为针状结晶,熔点110(分解),+28°+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种 的组分。
综述
原料从蟹虾壳中萃取得到
分类分为 氨基葡萄糖和 氨基葡糖两种
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15695286595
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0512-89163465
食品级D-氨基葡萄 葡萄糖批发 氨基葡萄糖厂家报价 宜昊添
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