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产品规格
规格: 6P槟榔烘干机
厂家报价大型空气能槟榔烘干机 槟榔烘烤设备 节能型槟榔干燥系统
槟榔原产马来西亚,中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区,亚洲热带地区广泛栽培。世界已知的槟榔品种有36种,不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法,如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种,不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异 。
槟榔烘干工艺技术:
步骤一、刚开始槟榔由于含水量还较高,首先用烘干机逐步升温,维持20-24小时,使水分逐步蒸发,温度调节自动排湿,持续1—2 大部分水分排出。
步骤二、温度逐步提高,使水分蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸 出,这样持续20—24小时,使大部分水分排出。
步骤三、降温到55℃—60℃之间,继续烘烤两 槟榔的重量下降到相当鲜果重量的25~30%即成干果。
一般来说,为了保证槟榔的口感,的烘干过程需要经过水煮预处理和熏烤两个阶段。有研究表明,在水煮预处理过程中,水煮时间的延长和水煮温度的升高可以加快槟榔的水分去除,水煮工艺简单,却是不可忽视的重要步骤。在熏烤/烘干阶段,传统的制法中,烤槟榔不仅劳动强度大,同时对值守人的经验要求非常高,每隔一小时要去控制火候,每隔3-4小时还需要人工翻动。为了减轻压力,一般采取两人轮班作业的方式。目前,非常节能清洁的烘干方式应属空气能热泵槟榔烘干。
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18680535595
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0757-85888346
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