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果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房

¥ 13800.00 ~ ¥ 39800.00

1台起订

产品规格

规格: 3P果脯烘干机（家用型） 6P果蔬烘干机（可放400KG）推车+托盘

广东中烘守恒节能设备有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

10年

经营年限

广东佛山

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房示例图7

果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房示例图8

以菠萝为例,除鲜食后，可加工成果脯等，以提高其经济价值。加工过程参考：
选用果形饱满，成熟度八九的，无腐烂、变质、无病虫害的果实为原料，除去附着在表面的泥沙及污物，然后削除果皮，刻去花眼，切片或瓣，放入食盐水溶液中护色，而后用清水冲洗，沥干水分，用砂糖与果块和均匀，放入缸中进行糖腌。将经糖渍的果块捞出，糖液放入锅中，添加糖液与柠檬酸，煮沸后倒入果块，共煮沸30-40小时，然后将果块连同糖液一起倒入缸中糖渍。将糖渍好的果块捞出，沥干糖液，经整形后摆放在烘盘上，送入空气能热泵果脯烘干房内，在60-65度的温度下烘烤，直至不粘手时，则制成菠萝脯。冷却后回潮、修整，包装储存。

果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房示例图9

空气能热泵烘干机完全不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，密闭的烘烤环境，不受外界天气的影响，热风内部循环，物料无需翻动，省时省力，大大缩短了干燥周期，而且运行费用超低，设备在烘干过程中全自动运行，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿、可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干的果脯金黄或橙黄色，鲜艳透明，均匀一致，块形完整、饱满，保持原有的颜色和本质，具有除湿量大、自动化程度高、烘干产品好、产量高等优点，热泵果脯烘干机正以其环保、节能、无污染、无废放、无人值守等技术特性，成为理想的烘干设备。果脯烘干机小型箱式果脯烘干设备自制山楂片水果果脯食品烘干房示例图10