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肉桂酸调制苹果,肉桂酸色泽光鲜,宜昊添肉桂酸

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江苏宜昊添生物科技有限公司

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江苏苏州

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产品属性

  中文名称:肉桂酸

 英文名称:Cinnamic Acid

 物化性质:白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于

 乙醇,苯,丙酮和精油中 

 肉桂酸在香精香料中的应用:

 1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花

 香香精调和使用。   

 2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品

 中。    

 3.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配

 香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如

 甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、

酒类等食品。香精香料可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。

 

3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是* 中必不可少的成分之一。

4.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。

5.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

6.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。

7.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分—肉桂酸水解酶,可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种,必将大大提高辣椒品质,从而有力推动辣椒产业化发展。

8.还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。

9.肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中,已经是我国食品标准GB2760允许添加的成分。

食品添加剂

1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。

2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。

4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

5.肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。

6.肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。

美容方面

肉桂酸在美容方面的应用

肉桂酸可应用于美容方面,酪氨基酸酶是黑色素合成关键酶,它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应,肉桂酸有抑制形成酪氨基酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅,甚至消失,是* 中必不可少的成分之一。肉桂酸显著的抗氧化功效对于减慢皱纹的出现有很好的疗效。肉桂酸同时还具有很好的保香作用,通常作为配香原料,被用作日化香精中的定香剂。

农 面

肉桂酸在农药工业中的应用

在农业工业中,肉桂酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果蔬防腐。

有机合成

肉桂酸在在工业中及有机合成化工方面的应用

在有机化工合成方面,肉桂酸可作为镀锌板的缓释剂,聚氯乙烯的热稳定剂,多氨基 脂的交联剂,乙内酰和聚己内酰胺的阻燃剂,化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试剂;它还是负片型感光树脂的 主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和侧基为肉桂酸酯的环氧树脂。

应用于塑料方面,可用作PVC的热稳定剂,杀菌防霉 ,还可添加在橡胶、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋垫,也可用于棉布和各种合成纤维、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉变。


江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图1

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江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图9江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图10


型号 食品级
品牌 宜昊添
含量 99
有效物质含量 99
类型 肉制品防腐剂
成分 肉桂酸
产品规格 1*25
执行标准 GB
主要用途 葡萄酒、果汁饮料果蔬罐头、肉类罐头、果酱
CAS 621-82-9

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