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优质食品级BHA 丁基羟基 ,BHA 丁基羟基 厂家直销 BHA 丁基羟基 生产厂家

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江苏宜昊添生物科技有限公司

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  • 品名:BHA 丁基羟基

食品级 BHA 抗氧化剂BHA 丁基羟基 现货 供应bha

为白色结晶或结晶性粉末,基本无臭,无味,熔点69.571.5,沸点265,对热相当稳定。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。

 

接触金属离子,特别是铁离子不显色,抗氧化效果良好。加热时与水蒸气一起挥发。不溶于水、甘油和丙二醇,而易溶于乙醇(25)和油脂。例如易溶于动植物油,与金属离子作用不会着色,易受阳光、热的影响。

 

丁基羟基 作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基 对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基 可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

 

丁基羟基 与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。丁基羟基 可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。丁基羟基 能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。

 

将丁基羟基 加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。丁基羟基 可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基 和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏 片。丁基羟基 或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。


 


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型号 食品级
品牌 宜昊添
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25
执行标准 GB
主要用途 食品,
CAS 25013-16-5
名称 BHA 丁基羟基

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