【食品级高弹素生产厂家高弹素厂家价格】价格_批发_厂家_参数_图片_食品保水剂

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食品级高弹素生产厂家高弹素厂家价格

¥28.00

1-99千克

¥25.00

100-499千克

¥22.00

≥500千克

产品规格

可售数量： 156240220千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

11年

经营年限

山西太原

所在地区

10.0

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图文详情

产品属性

【简介】

高弹素产品介绍

产品功效：增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，并延长货架期。

使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜

使用方法：使用方法:先以适量肉弹素散布于鱼肉一起擂溃，然后才添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐再添加肉弹素会降低其功效。
使用量：5g/kg

【产品性状】

高弹素颜色和性质：外观为白色粉末。

【产品用途】

主要成分聚磷酸盐

产品特性:增加肉制品,鱼类炼制品的结着性,弹性及脆度,并延长货架期.
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品。高弹素用于制作鱼丸、撒尿牛肉丸、肉丸等，可是成品弹性十足，成型好，不易浑汤。

使用方法：先以适量高弹素散布于鱼肉一起擂溃，然后再添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐，再添加高弹素，会降低效力。

建议用量：0.1%-0.5%

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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