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蔗糖脂肪酸酯食品增溶剂

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郑州食全食美商贸有限公司

12年

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河南郑州

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9.6

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产品属性

  脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。可细分为单脂肪酸酯、双脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等 脂肪酸(产品为粉末状),也用 、 等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。它以其无毒、易生物降解及良好的表面性能,广泛用于食品、医药、日化、生物工程的酶制剂、石油开采、纺织及农牧业等行业。

保质期 720天
产地 中国
品牌 食全食美
型号 食品级
功能 乳化
用途范围 食品
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 乳化剂
级别 食品级
名称 蔗糖酯
包装规格 1*25kg
产品等级 食品级

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蔗糖脂肪酸酯食品增溶剂

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