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果蔬脆片:比如苹果脆片、香蕉脆片、秋葵脆片、大红枣脆片、香菇脆、芒果脆干、圣女果脆干等，统称为果蔬脆片，这种脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，而做成这种脆片的机器叫做真空低温油炸机或者VF脱水设备，这种机器是在一种缺氧的状态下进行的工作，真空度达到-0.0093，让产品处于负压状态下进行运转，能在短时间内迅速脱去水果蔬菜等原料中的水分，果蔬脆片从油炸机里出来后，产品含油率低，脆而不腻，不但能保存水果蔬菜里面原有的形、色、香、味，而且产品里的维生素、矿物质、纤维等多种营养成分也不会缺失，生产出来的果蔬脆片具有低糖、低盐、低脂、低热安全卫生等特征。符合现代社会大人、 、老年人的食用。
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