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胡萝卜粉剂复配着色剂 粉末胡萝卜素

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安徽友泰生物工程有限公司

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安徽合肥

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胡萝卜素报价 胡萝卜素批发 胡萝卜素企业公司

中文名称:beta-胡萝卜素 

中文同义词:β,β-胡萝卜素;β-胡萝卜素;胡萝卜色烯;

英文名称:beta-Carotene 

CAS号: 7235-40-7 

分子式: C40H56 

分子量: 536.87 


EINECS号:230-636-6

β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。


紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水,微溶于乙醇和乙,易溶于氯仿苯和油。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A(Provitamin A)。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定,效力也强。


使用方法:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用,其本身的颜色因不同浓度差异,稀释出不同的颜色,颜色可涵盖黄色到红色的所有色系,例:(用量浅就黄,中量就橙,量多就红)因此受到食品业相当的热烈的欢迎。

食品内着色:按用量与物料混和着色即可。


食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。主要用途:食品可应用,营养增补剂和色素,风味酸奶固体饮料、强化β-胡萝卜素饮料和其它食品均按生产所需要加入.应用范围:用于食品,作为黄色、橘 素及营养强化剂添加,如饮料、果冻、布丁、果酱、糖果、饼干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕点、焙烤食品、营养品。


型号 复配着色剂胡萝卜素
主要着色成分 胡萝卜素
品牌 胡萝卜素
色素含量 1
来源 合成着色剂
有效物质含量 1
产品规格 1*1kg
执行标准 GB
主要用途 着色剂;营养强化剂
CAS
产地 湖北
是否进口
货号 胡萝卜素
食品添加剂生产许可证号 SC20342120200010
产品名称 β-胡萝卜素粉剂1%
净重 1kg
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