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¥520.00
1-24千克
¥500.00
25-99千克
¥480.00
≥100千克
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产品规格
可售数量: 998千克
副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)为革兰氏阳性菌,无芽孢,无鞭毛,不运动,兼性厌氧,发酵葡萄糖主要产生L-乳酸。
二 产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克
三 菌种特性
1.菌种来源广泛,广泛存在于胃肠道、酸奶制品等;
3.具有良好的耐酸和胆汁抗性,能顺利通过胃肠道发挥作用;
4.可以产生细菌素,对致病菌有明显的抑制作用,抑菌范围较广;
5.菌种安全性较高,无致病性。
四 大小和菌落形态
1.大小 在电子显微镜下,菌体通常两端常呈长杆菌,单个或成对出现,也有部分菌株排列成短链一般呈链状。
2.菌落形态 在MRS平板上生长,在37℃条件下培养24h,菌落呈乳白色,为圆形,直径大多1.0 mm以上,表面光滑、隆起,边缘整齐。
五 适合生长环境
本菌适合在兼性厌氧条件下生长,生长温度范围在15~45℃,适温度为37℃,具有耐酸性,可耐至pH值2.5,耐胆盐至0.4%。
六 生长特性
1培养特性:在实验室中进行培养,可用MRS培养基进行培养;
2生化特性:发酵葡萄糖主要产生L-乳酸, 大多数菌株可发酵葡萄糖、核糖、半乳糖、D-葡萄糖、果糖、D-甘露糖、麦芽糖、乳糖、松三糖、松二糖、海藻糖和塔格糖产酸,少数菌株可发酵D-木糖、山梨醇、苦杏仁苷、蔗糖和纤维二糖产酸。
贮存与保质期
-4℃以下冷冻贮存,保质期2年。
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食品级副干酪乳杆菌价格 副干酪乳杆菌厂家
¥ 480.00 ~ ¥ 520.00
¥480.00
998千克可售
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