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柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。***喜温暖湿润气候，耐寒***较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和***其他栽培的柑橘主要是柑橘属。
花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖，喜光，较喜湿，但不耐水涝。 [2-3]
血橙的营养价值高，维生素C含量丰富。有血液循环等效。
形态特征编辑
柑橘的组
柑橘
成由：根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。单身复叶，翼叶通常狭窄，或痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。叶柑橘的叶片为常绿***的单生复叶，由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类品种不同，叶的大小不等，形状各异。 [4] 根由主根、侧根、须根及须根端着生***短的根毛构成的群体，统称为根系。压条或繁殖的植株，无主根。树干与根交界处，叫根颈。 [4] 枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。
果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，，柱大而常空，***充实，瓢囊7-14瓣，***较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，***细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，***无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，单胚。花期4-5月，果期10-12月。
生长环境编辑
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响，大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
温度
高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停***生长。温度对果实的品质影响也明显：在温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶***固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是***较强的树种，但要***丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。
土壤
柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为，适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤，适宜。
分布范围编辑
柑橘
中国柑橘分布在北纬16°~37°之间，海拔，2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间，海拔700~1000米以下。生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自***区）。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。种植柑橘的县（市、区）有985个。***柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，***喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
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