【中诺食品级焦磷酸钾厂家焦磷酸钾价格】价格_批发_厂家_参数_图片_食品保水剂

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中诺食品级焦磷酸钾厂家焦磷酸钾价格

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1-24千克

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山西中诺生物科技有限公司

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供应蔗糖酶食品级蔗糖酶蔗糖酶生产厂家质量保证示例图1

中文名称；焦磷酸钾

化学式；K4O7P2

CAS登录号；7320-34-5

外观；白色粉末或块状固体

密度相对密度；2.534

熔点；1109°C

分子量；330.336522

英文名；Potassium pyrophosphate

别称；焦四钾

应用；食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等

水溶性；溶于水，不溶于乙醇

焦磷酸钾又称为焦四钾，白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水，溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈碱性，1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

工业上用于无氰电镀、表面处理**洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等;食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等

在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率，防止干酪老化等。

【应用领域】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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