【中诺食品级甘草酸二钠甘草酸二钠厂家甘草酸二钠价格】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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中诺食品级甘草酸二钠甘草酸二钠厂家甘草酸二钠价格

¥800.00

1-24千克

¥750.00

25-99千克

¥700.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 156248千克

山西中诺生物科技有限公司

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12年

经营年限

山西太原

所在地区

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产品属性

中诺供应风味酶食品级风味酶厂家价格优质示例图1

名称：甘草酸二钠
英文名称：Disodium Glycyrrhizinate
化学名称：20β羧酸-11-氧代正齐墩果烷-12-烯-3β基-2-O-β-D-葡萄吡喃糖苷醛酸基-α-D-葡萄吡喃糖苷醛二钠盐。
分子式：C42H60Na2O16
分子量：866.91
白色至淡黄色粉末。味极甜，稀释4000倍仍有甜味
用途：该品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的**钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。
1.酱油除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3.调味该品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。

【应用领域】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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