【食品级液体麦芽糖醇价格液体麦芽糖醇生产厂家现货】价格_批发_厂家_参数_图片_甜味剂

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食品级液体麦芽糖醇价格液体麦芽糖醇生产厂家现货

¥7.00

1-24千克

¥6.00

25-99千克

¥5.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 164275千克

山西中诺生物科技有限公司

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11年

经营年限

山西太原

所在地区

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产品属性

中诺食品级D-甘露糖醇价格 D-甘露糖醇生产厂家价格示例图1

性状：由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。纯品为白色结晶性粉末。因吸湿性很强，谷一般商品系含有70%麦芽糖醇的水溶液。水溶液为无色透明的中性粘稠液体，甜度约为蔗糖的85%-95%。难于发酵，有保香、保湿作用。在PH值为3-9时耐热，加热很难分解。易溶于水和。低热量，发热量1.67*1000J/g（0.4kcal/g），相当于蔗糖的十分之一。

食品应用

（1）用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。

（2）在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。

（3）在冷冻食品中的应用

冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。

麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
3、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

中诺食品级D-甘露糖醇价格 D-甘露糖醇生产厂家价格示例图2

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