【中诺食品级真菌淀粉酶真菌淀粉酶价格真菌淀粉酶厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_酶制剂

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中诺食品级真菌淀粉酶真菌淀粉酶价格真菌淀粉酶厂家

¥400.00

1-24千克

¥390.00

25-99千克

¥380.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 1579367千克

山西中诺生物科技有限公司

采通通 6 年实名企业

12年

经营年限

山西太原

所在地区

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产品属性

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中文名：真菌淀粉酶

别名：真菌α-淀粉酶、1，4-α-D-葡聚糖水解酶

是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。

产品性状：

褐色透明液体，相对密度约为1.25。也有为淡琥珀色粉末状或微颗粒状。活力适宜pH为4.7，温度50℃。可分散于水中。

产品用途：

用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产，真菌淀粉酶（米曲霉Fungus amylase）用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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