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斑点叉尾鮰是当前淡水养殖业重要的养殖品种之一。该品种具有明显的经济优势及产业化发展优势,国家农业部已将斑点叉尾鮰列为产业化开发对象。一、生物学特性1.形态特征斑点叉尾鮰体型较长,体前部较宽肥,体后部稍细长,腹部较平直,背部侧斜平,头部较小,嘴稍尖,口亚端位、横裂较小;体表光泽无鳞,粘液丰富,侧线完全;头部上下颌具有深灰色触须4对,其中鼻须1对,颌须1对,颐须2对,长短各异,以颌须为 长,末端超过胸鳍基部,鼻须 短;鳃孔较大,鳃膜不连于颊部,颐部有较明显而不规则的斑点,体重大于0.5公斤的个体斑点消失;具有脂鳍一个,尾鳍分叉较深,各鳍均为深灰色;体两侧背部淡灰色,腹部乳白色,幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点,成鱼斑点逐步不明显或消失。2.食性斑点叉尾鮰为杂食性鱼类,在天然水体中,主要摄食水体中的天然饵料,包括底栖生物、水生昆、浮游动物、大型藻类等。在人工养殖条件下,体长达到3厘米就可摄食颗粒饲料。斑点叉尾鮰有集群摄食习性,并喜弱光,昼伏夜出摄食。3.对环境的适应性斑点叉尾鮰对环境的适应性很强,适温范围为038,生长摄食温度为536.5, 适生长温度为1834。同时耐氧能力也较强,在水溶氧2毫克/升以上即能正常生活,溶氧低于0.8毫克/升时开始浮头。正常生长的pH值范围为6.58.5,适应盐度为0.28.5。因此,我国大部分地区都适合养殖斑点叉尾鮰。4.生长斑点叉尾鮰性成熟年龄为4月龄,在南方或在较好的养殖条件下少数3月龄鱼也能达到性成熟,性成熟鱼体重为1公斤以上。在池塘养殖条件下,斑点叉尾鮰生长速度较快,养殖1冬龄体重可达1公斤以上,第1年体长可达1819.5厘米,第2年可达2632厘米,第3年可达3545厘米,第4年可达4557厘米,第5年可达5763厘米。同时斑点叉尾鮰无肌间刺,肥满度好,出肉率高达36%38%,肉质细腻,色泽嫩白,非常适合加工成鱼片,在欧美市场十分畅销。二、池塘养殖技术1.池塘清淤、消毒老池塘要先将池水放干,把池底过多的淤泥清除出塘外。使用生石灰或进行消毒,用量分别为生石灰100公斤/亩、浓度为3010-6。消毒后晒塘2周。晒塘后进水,用60目筛绢网做成锥形网袋过滤进水,使池水深60厘米。同时施有机肥肥水,用量为100公斤/亩。把池水的pH值调至7.58,即可投放鱼种。2.苗种放养为缩短养殖周期,并做到早放养和早上市,池塘单养斑点叉尾鮰宜放养1020厘米的大规格鱼种,一般放养量为10001500尾/亩。鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。鱼种下塘前用5%的食盐水浸泡510分钟消毒。3.饲料投喂生产中尽可能采用配合饲料,采用恰当的投喂方法和技术,以保证养殖成功。斑点叉尾鮰对饲料的要求为:蛋白质32%36%,脂肪7%8%,碳水化合物12.5%20%,纤维素12%13.5%,以及必要的维生素和矿物质添加剂。斑点叉尾鮰喜欢弱光摄食,故投喂时间应选在黎明及黄昏。斑点叉尾鮰有群聚特性,通过驯食,可定时定点进行投喂,以提高饲料利用率。当水温为612时,投饲率为1.2%;当水温为1320时,投饲率约为2%;当水温为2036时,投饲率为3%4%。4.病害防治及养殖管理坚持“预防为主”的原则,积极做好鱼病的预防工作。每月用生石灰全池泼洒1次,每次用量为1525毫克/升;每半个月全池泼洒 1次,使池水 浓度达到0.30.5毫克/升。
广州市联合鱼苗发展有限公司前身一家鱼苗场，创建于1998年，历经二十年的发展，积累了丰富的经验，技术。二十年来致力研究抗病力强、生长速度快、 好、成活率高的各种优质淡水鱼苗，并得到众多老客户的一致认可，是一家远近闻名，口碑极好的淡水鱼苗供应基地。
主要经营养殖批发鱼苗品种：金丝草鱼苗、淡水石斑鱼苗、缩骨大头鱼苗、青竹鲩鱼苗、军鱼苗、埃及塘鲺鱼苗、笋壳鱼苗、黄骨鱼苗、大白鲫鱼苗、湘云鲫鱼苗、吉富罗非鱼苗、红罗非鱼苗、台湾泥鳅苗、塘鲺鱼苗、加州鲈鱼苗、鳊鱼苗、白鲳鱼苗、桂花鱼苗、丁桂鱼苗、斑点叉尾鮰鱼苗、黑鱼苗、青鱼苗、苗、银鳕鱼苗、大口鲶鱼苗、鸭嘴鱼苗、禾花鲤鱼苗、赤眼鳟鱼苗、鳗鱼苗、四大家鱼苗、甲鱼苗等各种优质鱼苗。
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