- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥ 4500.00 ~ ¥ 6800.00
1台起订
产品规格
规格: 100型 200型 50型
全自动环保炒锅构造和原理：
滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、加热管等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的胞“破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。
电磁炒货机生产厂家安信供应品牌商，炒锅机又名炒籽机、多功能炒货机。本公司销售的炒货机价格合理，质量可靠。炒货机可炒板栗、花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用。炒货机具有保温节能、豪华卫生、方便快捷、省工省时、出品率高等优势性能。自动滚筒炒锅分为小型、中型、大型，一次可炒30公斤、50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、1000公斤等。欢迎朋友前来公司订购炒锅。
炒锅炒料的技巧：
以花生米为例：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70-80公斤效率 。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。
以上三点效果用干炒（平底炒锅、敞口式圆筒炒锅）的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉，起不到蒸的作用。
河南安信机械有限公司温馨提示：
1、因为产品型号很多，以上图片包括设备的很多型号，买家在购买时需要联系客服索要机器实物图片，以免造成误会，因产品更新很快，你收到的货物可能与本网站所公布的图片略有差异，以实际收货为准。
2、本报价不含发票，如需发票请提前说明，没有说明将不予提供。
3、本厂所标的价格都不包括运费，运费有买家承担，客户收到货时，运费直接付给物流公司。
4、因为是重货，为了节省运费，所以只能发物流，不提供送货上门，货到了物流会给你电话通知，需要你自己去取。
5、支持 付款
6、可以办理 ，但是为了避免货到了，客户不提货，造成运费损失，所以要求客户需要先打30%定金，货到了再将余款付清。
拍前请与工作人员联系！运费由物流公司视远近而定！
河南厂家直销 安信炒货机 可定做炒瓜子花生芝麻干货机器滚筒燃气电加热板栗机
¥ 4500.00 ~ ¥ 6800.00
¥ 4500.00
23台可售
¥ 5800.00
10台可售
¥ 6800.00
7台可售
询价单发送成功～