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产品规格
可售数量： 100000千克
英文名：sodium starch phosphate
别名：磷酸淀粉钠
物化性质：白 类似白色粉末，无臭、无味，溶于水、不溶于乙醇等有机溶剂。Ⅰ型淀粉磷酸酯钠在常温下遇水糊化，糊化温度随 结合量的增大而降低。低温状态下稳定性增大，但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯钠与水一起加热则糊化。通常在同一分子内Ⅰ型与Ⅱ型同时存在，糊化温度（约60℃）比一般的淀粉，（约80℃）低，老化倾向减少。但通过酯化，其溶解度、膨润力及透明度显著高于原淀粉。
用途：增稠剂、稳定剂，淀粉磷酸酯钠
产品名称:淀粉磷酸酯钠
英文品名: sodium phosphate starch
Cas号: 53241-15-9
别名:磷酸淀粉钠
分子结构:
化学属性: 淀粉磷酸酯钠（53241-15-9）的相关性质如下：
1、本品为单酯和双酯的混合物，白色粉末，无臭。
2、不溶于乙醇，分散于水中成为不透明的糊状体。
3、温度升高以及pH值9以上或2以下时，黏度下降。
4、大白鼠经口LD50＞12.377g/kg，ADI无限制性规定（FAO/WHO，1994）。
用途: 淀粉磷酸酯钠（53241-15-9）用作增稠剂；稳定剂，是食品中主要使用含Ⅱ型多的制品。因含有磷酸酯，与金属有螯合作用，可防止食品褐变。具有改善粘度稳定性及分散性，防止老化等特点。
淀粉磷酸酯钠（53241-15-9）可用于饮料、冰淇淋、汤料、调味料、果酱、奶油和以粮食为主要原料制成的食品，按生产需要适量使用。面制品、焙烤预制粉，馅，浇料，果酱，橘皮果冻；布丁；冰淇淋；速溶；以及蛋黄酱、调味酱、沙司、其他果冻类制品等。
描述: 淀粉磷酸酯钠（53241-15-9）的制备：常用土豆及薯类淀粉为原料。在磷酸二氢钠溶液中加入甘薯淀粉，并加入15%的 调节pH值至6～8.5，反应完全后经过滤、干燥即得产品。具体如下：
淀粉于水，添加磷酸盐(偏磷酸盐、聚磷酸盐等)，pH调节至7左右，除去水分至20%以下，加热至100～200℃酯化而得粗品，再用含水 配成悬浮液，以除去未反应物，经过滤、干燥、粉碎而得。
淀粉磷酸酯钠（53241-15-9）的质量标准（日本标准—1992）：结合磷（以P计）；砷（以As计）≤0.0004%；1％的水溶液pH值6.5～7.5；干燥失重≤15%；无机磷（总磷的）≤20%；重金属（以Pb计）≤0.003%
包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
包装方式：大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
小订量：1KG
拿 样：比例提取物产品可免费提供小样，顺风到付。部分产品提供10-20克小样,收50-100元样品费，再订货返还样品费。
运输方式：韵达快递、德邦快递、顺丰快递。国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。
发票事宜：本司可开具发票,小金额除外，开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票月底开具后寄。
质量条款：部分产品可发放10g小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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